Hallo.
Mir schwirren schon seit einiger Zeit Fragen im Kopf, ob ich mit meiner jetzigen Ernährung dauerhaft abnehmen kann.
Ich habe das Buch "Ich bin dann mal schlank" von Patric Heizmann gelesen und dieser empfiehlt, Abends nur Eiweiß und Obst/Gemüse/Öl zu essen.
Habe meine Ernährung danach auch schon umgestellt und in einer Woche 3,5 kg abgenommen (von 100 kg auf 96,5 bei 1,83 Körpergröße)
Aber trotzdem habe ich noch einige Fragen
1. Darf ich abends nen normalen Naturjoghurt essen mit 1,5 % Fett und vielleicht noch ein paar Früchte mit drin? Oder sind das schon zu viele Kohlenhydrate?
2. Ich lese öfters man solle "Quark" oder "Frischkäse" usw. essen. Aber wie isst man diesen Quark dann? Ich kenne den wohl aus diesen 500g Packungen. (Muss kurz anmerken: bin erst 18 und gehe nicht so oft einkaufen). Isst man den dann einfach wie nen Joghurt? Ebenso wie zum Beispiel Hüttenkäse. Ich kenne nur, dass man Hüttenkäse aufs Brot streicht, aber wäre jetzt nicht auf die Idee gekommen den zu löffeln. Oder ist das unter euch schon Gang und Gäbe?

Achja und wie ist es mit Fetakäse, ist der abends zu empfehlen? Den esse ich nämlich auch gerne "ohne alles".
3. Hab mal irgendwo gelesen, abends Milch zu trinken sei schon schlecht, da da ja auch schon zu viele KH drin sind. Aber Milch trinke ich sehr gerne - ist es wirklich ein Problem 1,5 %-ige Milch zu trinken? Möchte bald auch mit Eiweißshakes anfangen und den
muss man doch sogar mit Milch mischen, also wird Milch abends ja wohl erlaubt sein, oder?
4. Habt ihr irgendwelche Tipps für Jugendliche, die eventuell anfangen müssen, selber zu kochen? Meine Mutter kocht eher "traditionell" und meint, dieser "gesunde Bio Kram" sei teuer usw. Wenn ich ihr mal mit Soja-Produkten, Tofu usw. ankomme, verdreht sie schon leicht ihre Augen. Aber da ich WIRKLICH abnehmen muss, kaufe ich zur Not auch selber ein.
Also könnt ihr mir vielleicht (per PN - ist ja sonst nicht erlaubt), ein paar Links mit einfachen, leckeren Abendrezepten schicken, die auch ein 18-Jähriger hinbekommen kann? (Bin im Kochen wirklich nicht sehr bewandert!!). Oder auf den Eiweiß Rezepte Thread verweisen, den ich trotz der Suche nicht mehr wiederfinde.
5. Kann man durch diese Ernährung seinen Körperfettanteil reduzieren und durch Training ein Sixpack bekommen? Ist nämlich mein Ziel/Traum: ein Sixpack! Aber wenn man Abends keine KH mehr isst, muss sich der Körper ja notgedrungen an das Fett ranmachen, oder?
-- So, mehr Fragen fallen mir grade nicht ein. Ich hoffe, jemand kann mir helfen, denn mich verwirren diese ganzen (teils wiedersprüchlichen) Aussagen bezüglich Eiweiß, sehr! --
LG Tobi