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Alt 14.06.2005, 12:07   Zwiebelkuchen Beitrag #1
asti70 Frau
WW-Profi
 
Benutzerbild von asti70
 
Registriert seit: 05.2004
Ort: im Harz
Beiträge: 7.537
AW: Asti's WW-Rezepte

Zwiebelkuchen

für den Boden:

225 g Magerquark
3 EL Pflanzenöl
125 ml fettarme Milch
1 Prise Salz
340 g Mehl
1 P. Backpulver

Quark mit Öl, Milch und Salz verrühren, 320 g Mehl und Backpulver vermischen, darüber sieben und alles zu einem glatten Teig Verkneten und mit restlichem Mehl ausrollen.

für den Belag:

1kg Zwiebeln
200g gekochter Schinken ohne Fett
2 Eier
150g Sauerrahm 10%

Zwiebelringe mit Schinkenwürfeln glasig dünsten. Eier und Sauerrahm vermischen, mit erkalteten Zwiebeln vermischen. Auf den Teig streichen.
Backzeit: ca. 30 Minuten bei 200°C

9 große Stücke à 5 Punkte
__________________
Start: ich trau mich nicht auf die Waage
Ziel: 60 kg mal wieder

aktuell: sprechen wir lieber nicht drüber :-(
mit Weight Watchers
Sommer 2005 mit Traumgewicht 60 kg und 30 Kilo-Abnahme
nun abzunehmen: ich sag nichts

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Was esse ich so?
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