Überbackene Käsegnocci (400 kcal pP + Foto)

Sonnenblümlein

Das hier hab ich gestern gekocht. Es sind entweder 3 große Portionen (dann aber mehr kcal ;-) ) oder 4 Normale.

Überbackene Käse-Gnocchi


Zutaten für 4 Stück


1 Päckchen frische Gnocchi oder Schupfnudeln (500 g),
Salz,
1 Eßl. Öl zum Kochen,
1 Päckchen fertige Sauce hollandaise (200 g) (Thomy am besten)
1 Knoblauchzehe,
2-3 Eßl. Milch,
50 g frisch geriebener Käse, (Gouda oder Parmesan),
1 Bund Basilikum


Nährwerte : pro Portion ca. 400 Kcal,


Zubereitung:
Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser mit Öl kochen (eher die Kochzeit etwas verkürzen). Abgetropfte Gnocchi in eine ofenfeste Form geben. Sauce hollandaise mit zerdrücktem Knoblauch und Milch verrühren. Über die Gnocchi gießen. Form in den auf 225 Grad/Umluft 200 Grad/Gas Stufe 4 vorgeheizten Backofen schieben und die Gnocchi etwa 15 Minuten goldgelb überbacken. Mit Basilikumblättern servieren.

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Disziplin ist der wichtigste Teil des Erfolgs.

Fehlschlag
= Die Würze, die dem Erfolg sein Aroma gibt.

Mein Kochbuch

Fienchen

Was, 0 gramm Fett?Bist du dir da sicher? Allein der Parmesan hat mindestens 15gr. Fett und die Sauce hollandaise auch mal um die 30 (je nachdem wieviel man nimmt)

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Alter: 23
Größe: 162 cm
Diätbeginn: 26. Januar 2005
Startgewicht: 90 kg
U 80: 9. März 05
U 75: 10. April 05
U 70: 12. Nov. 05


Ist-Gewicht (30. Jun 07):: 58

Gesamtabwurf: - 32 Kilo

Mein Tagebuch (Bilder auf Seite 15 & 20)

Sonnenblümlein

Ui, auf das hab ich gar nicht geschaut ... ich schau ehrlich gesagt nie auf den Fettgehalt, deshalb ist es mir beim abschreiben wohl nicht aufgefallen, dass ich einen Fehler schrieb... sry...

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