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AW: Asti's WW-Rezepte
Tzaziki
Portionen: 4
Punkte pro Portion: 1,5
Zutaten:
1 Salatgurke
200g Magerquark
200g Joghurt 1,5%
1 TL gutes Olivenöl
1TL milder Essig
feingehackter Knoblauch nach Belieben
Salz
Pfeffer
Oregano
Anleitung:
Die Salatgurke direkt auf ein sauberes Baumwolltuch raspeln und darin gut ausdrücken.
Den Quark und den Joghurt mit dem Olivenöl und dem Essig schön cremig schlagen. Feingehackten Knobi und die Gurkenraspel unterziehen und mit den Gewürzen abschmecken.Das ganze dann mindestens 2 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
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