Suche: Soße für Blumenkohl

Gast2021

Hallo ihr Lieben!
Ich liebe Blumenkohl, der ist ja auch recht kalorienarm und deshalb diät-gerecht! Naja solang die Soße stimmt mit der man ihn zubereitet
Kenn nur die Variante Paniermehl in Öl anzubraten, aber das ist ja alles andere als kalorienarm

Habt ihr also Rezepte oder Ideen für kalorienarme, diätgerechte Soßen für Blumenkohl oder bzw. wie richtet ihr ihn an?

Freu mich schon auf eure Beiträge
Danke
Special_a

paparoachgirl19

Ich esse Blummenkohl lediglich mit ein bisschen Muskatnuß oder halt getrockneter oder frischer Petersilie ^^

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Wonni1503

Hallo weiße Soße selbstgemacht: etwas fett in einem Topf erhitzen und Mehl zufügen. Schnell zu einem zähen Brei verrühren. Dann fügst du Sud von dem abgekochtem Blumenkohl dazu und rührst weiter. Danach kommt Kondensmilch mit einer niedrigen Fettstufe dazu. Soviel bis dir die Konsistenz von der Soße zusagt. Würz die Soße mit Pfeffer, Salz und einem Tick Muskat. Wenn die Soße fertig ist, legst du deinen abgekochtem Blumenkohl darein. Oder ne andere Variante ist wenn du den abgekochten Blumenkohl in eine Auflaufform legst, die Soße drüber gibst, etwas gekochten Schinken reinschneidest und mit etwas Käse in dem Backofen schiebst. dann hast du einen tollen überbackenen Blumenkohl. LECKER hatte ich letzte Woche. Und dazu machst du Salzkartoffeln. Lass es die schmecken!

Lieben Gruß Yvonne

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zu meinem Tagebuch

Startgewicht am 26.05.2008 82,8 Kilo
1. Ziel: 75 Kilo
2. Ziel: 70 Kilo

Stephi

Es gibt von der Firma ASAL kalorienreduzierte Soßen, u.a. Rahmsoße und Sauce Hollandaise und alles mögliche. Diese Soßen werden mit Wasser angerührt (ohne Zugabe von Fett) und sind absolut Kalorienreduziert und sooooo lecker. Die werden auch von den WW empfohlen.

Hier die Nährwerte für die ASAL Hollandaise:
pro 100ml Sosse
77kcal
2,7g Eiweiß
6,2g KH
4,6g Fett
0,5 BE

Guten Appetit, es ist sooo lecker!

...aber die soßen sind leider nicht überall zu bekommen... meine freundin hat sie im laden, aber ihr werdet gewiß auch im netz schlauer!

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Tim Niklas ist da! 28. August 2006, 3450g, 54cm


Jonas David ist da! 16.Januar 2008, 3400g, 51cm

~~~und jetzt speckt Mama ab~~~

Hanuta28

also ich nehme für helle Soßen jeder Art (für Gemüse, aber auch für Spaghetti Carbonara) gerne fettarme Milch und etwas Soßenbinder, würzen mit einem Brühwürfel, frischen Kräutern je nach Geschmack und natürlich Muskat ... irre lecker

Gruß Bianca

QueenMary

Helle Soße von Gefro!!!! Genial zu jeder Art Gemüse - fast fettrei, gesund und suuuuper lecker!! Gibt es auch als braune "Bratensoße"!

:-)
Mary

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Mary's Tagebuch

1,82 m - 36 Jahre - Startgewicht: 101,3 - Zielgewicht: 80 kg

Erstes Ziel: 50%-Abnahme (10,5 kg) erreicht am 15.03.07