sonnenbrot

16.04.2004, 17:27

mein sonnenbrot

den namen hat es, weil ich noch teig übrig hatte, und oben drauf damit ne sonne geformt habe!!!

also, hefeteig aus:
500g vollkornmehl
1 päckchen frischhefe
1 tasse Magermilch und wasser gemischt
bisschen zucker (damit die hefe aufgeht)
salz

alles mischen, halt nen hefeteig machen.. gehen lassen usw.

eine platte aus der hälfte des teiges formen, auf ein backblech legen
darauf frischen oder aufgetauten

Blattspinat (wieviel ist jedem selbst überlassen)
und gebröckelter fetakäse
salz
pfeffer
wer mag, auch knoblauch

aus der anderen hälfte teig auch eine platte formen, diese auf die erste legen und an den seiten andrücken (bzw. abschneiden)

alles mit magermilch bestreichen!

(wer will kann obendrauf noch ne sonne machen

im backofen bei 180°C ungefähr 30-40 minuten backen, fertig!

LECKER! (vor allem für zwischendurch!)

Kalorienangaben hab ich leider keine, denn selbstausgedacht...

liebe grüße
speary

ToNi85 · 09.06.2006, 14:55

Hey, dieser Beitrag ist zwar schon etwas aelter, aber hoert sich sehr lecker an!

Also dachte cih schreibe ich mal nen Beotrag, damit auch andere ihn sofort auf der ersten Seite zu sehen bekommen! Und weiss jemand in etwa wieviel kalorien dieses Sonnenbrot ca. hat?
Liebe Gruesse!
Eure ToNi85

Buh · 11.11.2006, 20:27

das hört sich aber gut an

kalorien kann man sich ausrechen aus den einzelnen bestandteilen..obwohl wenne s abckt hates ja wiederum andere...hm...dürfte aber nich sooo viele haben...nr wie kommtman auf so iene idee.. meint ihr man klann acuh andere sachen ausser blattspinat und fetakäse drauf tun??? also noch zusätzlich oder mal als alternative? denke ich probier das die tage mal