Vollwerternährung kann der Grundpfeiler einer Ernährungsumstellung sein und langfristig zu einer gesunden Abnahme, mehr Gesundheit und Wohlbefinden führen. Hier könnt Ihr Euch darüber austauschen.
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um wieder auf den "Pfad der Tugend" zurück zu kommen, bin ich seit gestern dabei, rohköstlich zu leben.
Hierbei darf ich frisches oder luftgetrocknetes Obst, rohes Gemüse, Salate, Knollen, Sprossen, Wurzeln, ungeröstete Nüsse, Kerne, Samen, Kräuter, Gewürze, luftgetrocknete Tomaten, kalt gepresste Pflanzenöle, rohes Getreide (z.B. im Frischkornbrei) essen, in kleinen Mengen kalt geschleuderten Honig (am besten Bio-Honig) verwenden und dazu Wasser und Kräutertees, sowie Rotbuschtee (also keinen schwarzen oder grünen Tee) trinken.
Vielleicht hat ja jemand Lust, mitzumachen? Ich möchte damit entzuckern, entsalzen und mir etwas Gutes tun, sowie meinen Stoffwechsel ankurbeln, damit es mit der Gewichtsabnahme wieder klappt
Mehr Info und Ess-Beispiele zum Thema Rohkost findet ihr in meiner Tippsammlung (einfach in meiner Signatur auf "Tipps" klicken).
Also, mein Start war gestern mit 76,8 Kilo. Ich werde mich diese Woche noch nicht wiegen, sondern erst nächste Woche Mittwoch und dann immer am Mittwochmorgen.
Die Rohkost werde ich so lange machen, wie ich es schaffe und danach mit gekochtem Gemüse, selbst gekochten Suppen, Vollwertbrot, Vollkornnudeln und -reis, Honig, Kartoffeln wieder in die vitalstoffreiche Vollwertkost einsteigen. Da ich Bier so gern mag, werde ich einmal pro Woche Bier (nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut - also ohne Zucker und Zusatzstoffe) trinken Zwischendurch werde ich ein paar geplante Ausnahmen einschieben, z.B. bei bevorstehenden größeren Feiern. So möchte ich den Schweinehund austricksen und ihm den Wind aus den Segeln nehmen.
Der gestrige Tag war prima! Ich habe in der ersten Tageshälfte verstärkt Obst und in der zweiten Hälfte Nüssse/Gemüse/Salat gegessen, um meinen Blutzuckerspiegel optimal zu beeinflussen.
Gleich gibt es erst mal Frischkornbrei mit Apfel und Banane, zu Mittag Nüsse, rote Paprika und ein paar getrocknete Früchte, am Abend wird es dann einen großen Rohkost-Salat geben Dazu köstliches Mineralwasser und würzigen Kräutertee. Klingt nicht mal so übel, oder?
ich glaube, das täte mir auch mal wieder gut Im Moment kommen wieder so viele Sachen zusammen, wo ich merke, es tut mir einfach nicht gut. Das Problem ist nur, je mehr ich versuche, eine bestimmte Ernährung durchzuziehen, desto mehr Heißhunger bekomme ich auf die anderen Dinge
Ich kann dir also nicht versprechen, lange dabei zu sein. Aber ich glaube es ist eine gute Idee, es mal wieder zu wagen............. Ich weiß ja, dass es gut für mich ist
... Entzuckern !... das hab ich am Anfang meiner Diät von Dir abgeschaut, und das war ein SCHLÜSSEL-Erlebnis für mich, daß ich ab da keine Heisshungerattacken mehr hatte. Ich kann mich zwar nicht für Vollwert begeistern, aber GESUND ernähre ich mich nun auch. Das Konzept passt.
Liebe Trulla,
gerne mach ich da mit. Ich habe schon vor ein paar Tagen angefangen, allerdings mache ich mir zur Zeit abends (wenn es kühl ist) immer ein kleines Süppchen.
Übrigens kennst Du das Buch von Helmut Wandmaker: "Willst Du gesund sein? Vegiss den Kochtopf" ?
Ich wünsche Dir ganz viel Erfolg beim "Neueinstieg" und bin sicher, Du schaffst es, wie Du schon so vieles geschafft hast. Und jetzt, nach den schönen Reisen hast Du sicher besonders viel Kraft und Schwung.
Ich möchte damit entzuckern, entsalzen und mir etwas Gutes tun, sowie meinen Stoffwechsel ankurbeln, damit es mit der Gewichtsabnahme wieder klappt 
Zwischendurch werde ich ein paar geplante Ausnahmen einschieben, z.B. bei bevorstehenden größeren Feiern. So möchte ich den Schweinehund austricksen und ihm den Wind aus den Segeln nehmen. 
