Porridge - mit wenig Kalorien?

anderl · 09.06.2004, 17:34

Hallo Leute, ich Frühstücke am Wochenende gerne Porridge, aber leider habe ich nur Rezepte, die mit sehr kalorienreichen Zutaten gespickt sind. Kennt den Jemand zufällig eines, das nicht so doll reinhaut?

Wäre wirklich super duper klasse.

LG
s'anderl

atlantis · 30.03.2005, 12:17

Hallo Anderl!
Wie machst du denn dein Porridge? Ich persönlich kenne kein offizielles Porridge-Rezept....hmmm...Ich hab mein Porridge gern mit Äpfeln, weiß nicht ob es dieses Rezept schon gibt, aber ich machs so:
Für eine Person:

ca. 100 ml Wasser
Haferflocken (nach Gefühl, so 2-3 EL)
Rosinen
1 kleiner Apfel (gerieben)
Salz,Zimt

Wasser zum Kochen bringen, Prise Salz hinein, dann die Rosinen (damit das ganze etwas Süßer wird). Danach die Haferflocken einrühren, bis das ganze "Form annimmt". Dann den geriebenen Apfel unterheben, in eine Schüssel füllen, und mit Zimt würzen.

Ab und zu koche ich den Apfel und die Rosinen im Wasser weich, wenn mich das Reiben nicht freut, dann kommen die Haferflocken dazu, manchmal gebe ich auch einen Schuss fettarme Milch dazu

müsste theoretisch auch mit geriebenen Birnen, Bananen und Schokoraspeln, vielleicht auch pikant (?) gehen....

liebe Grüße, viel spaß beim experimentieren!
Atlantis

betaB · 03.04.2005, 20:14

also ich schuette porridge in ein schaelchen, schnippel ein bisschen obst darueber (meist einen apfel) dann etwas zimt drueber und wasser aufgiessen bis alles fast bedeckt ist. dann kommt das ganze fuer 2min in die microwelle.
dann ruehr ich noch 2 EL fettarmen jogurt unter oder auch quark oder koernigen frischkaese - fertig
wenn du es suesser magst vielleicht noch zuckerruebensirup oder ahornsirup on top - yummi!!

Bluna160 · 19.04.2008, 15:13

Probier doch mal weetabix. Haben pro Portion 127kcal und du kannst zusätzlich alles rein hauen was dir schmeckt. Ess meine immer mir Kakao, süßstoff und mandelsplitter. Mach auch noch ganz wenig milch rein, damits schön pampig breiig wir. Einfach mal probieren.

Darien · 24.05.2008, 11:07

Ich frage mich auch gerade, was du da in dein Porridge mixt... Denn richtiges Porridge ist für mich einfach nur Haferflocken, Wasser und eine Priese Salz.

Einfach ein wenig Wasser aufkochen, eine Priese Salz dazu und dann die Haferflocken reinschütten. Das Ganze leicht köcheln lassen, bis es richtig schön schleimig ist (dauert schon etwa 10min). Die Mengen kannst du variieren, je nach dem wie schleimig du es willst, kannst du später auch noch etwas Wasser hinzufügen. Beginnen würde ich mit doppelt so viel Volumen Wasser wie Haferflocken, denk ich mal... ich mach's nach Gefühl, also kann ich es dir nicht genau sagen.

Ich mags einfach so, ohne was dazu... Aber wenn du das nicht magst, rate ich auch zu geriebenen Äpfeln oder anderen Früchten, die du untermischen kannst. Würzen kannst du es natürlich auch noch, hab ich aber nie ausprobiert.^^

Lg, Darien

RedMoni · 27.07.2008, 12:21

Huhu,

ich löffel 4 EL Haferflocken in einen großen Kaffeebecher, gebe soviel fettarme Milch dazu, dass die Haferflocken bedeckt sind. Dann gebe ich die Tasse in die Mikrowelle, lasse alles einmal aufkochen und dann ca. 5 Minuten ziehen. Danach fülle ich die Tasse ganz mit Milch auf und gebe etwas Süßstoff dazu. Nach WW gerechnet wären dass dann 4 P. Wenn Du noch Obst dazu isst, bist du hinterher ganz schön satt.