mgg

Warum ist beim Frühstück zum Müsli/Porridge Sojamilch erlaubt aber nicht Milch?
Klar, das Milch ist ein tierisches Eiweiß - Ja, und?
Pape meinte, es würde eine ,,überschießende Insulinreaktion'' ergeben
ABER:
Vergleicht mal im Internet die Kohlehydrate UND den glykämischen Index von fettfreier Milch und Sojamilch - liegen nur ganz wenig auseinander !

Mojia

hallo!
das hab ich mich auch schon gefragt, ob nicht eine 0,5% milch (ich kaufe da immer die haltbare) auch erlaubt wäre - ich kriege die sojamilch einfach nicht runter!

lg mojia

mgg

Ja, und außerdem... wenn man Nutella (Zucker!!!) mit Brötchen (nochmals KH, auch wenn langsame) kombiniert, oder wenn man zum Frühstück ein Glas Orangensaft (wie in der Abbildung) sieht, ergibt das wohl keine Insulinreaktion?

Ich bin selbst Ärztin und obwohl ich dieses Buch gekauft habe und das meiste auch sehr richtig finde (ich hatte mich ja schon vorher so ähnlich ernährt),
fühle ich mich manchmal veräppelt - diese ,,keine Milch in der Früh'' Theorie beruht auf keinerlei wissenschaftlichem Hintergrund - oder gibt es etwa richtige Studien dazu ?

Wenn ich etwas glaube, muß ich Beweise haben. Ich will nicht ,,blind'' glauben nur weil ein Arzt eine Behauptung aufstellt. Wie gesagt, bin ich selber Ärztin und Ärzte sind auch nur Menschen. Mein Gynäkologe meinte einmal z.B. (als ich ihn wegen meines Gewichtsverlustes und den sich hieraus ergebenden Problemen nach einer Magen-Darmgrippe ansprach, ''gehen Sie zu Mc Donald's, trinken Sie viel normale Cola und beginnen Sie Schokolade und a Mehlspeis' zu essen''. Nur so viel dazu.

Keine KH am Abend ist z.B. total einleuchtend. Wenn etwas einen wissenschaftlich plausiblen Hintergrund hat, bin ich immer voll einverstanden.

amuneri

Ich glaube es geht einfach darum, kein tierisches Eiweiß am morgen zu sich zu nehmen.
Das beruht auf der Trennung von KH und tierischem Eiweiß.

@mgg: Jede Nahrungsaufnahme erwirkt eine Insulinausschüttung, auch die Abendmahlzeit... aber eben nur in einem geringeren Maße.

Grundsätzlich geht es ja darum, zur richtigen Zeit das richtige zu essen. Und deswegen sollte man morgens keine Milch zu den KH´s kombinieren, sondern wenn, dann nur pflanzliches Eiweiß zu sich nehmen!!
Hoffe, das hilft jetzt weiter??? =)

Marie-Claire

Genau so sehe ich es auch. Wenn du es ganz genau wissen willst, dann frag doch mal auf Pape's Homepage nach. Vielleicht können die dir den Sachverhalt ganz genau erklären.

LG Dana

heidemarie48

hallo

ich habe auch schon einige fragen für die papes hp aufgeschrieben - wenn ich 1o fragen zusammen habe schicke ich es per mail los - denn die wartezeit bis man antwort bekommt soll ja doch eine weile dauern

lg