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Diät- Rezepte

Keine langweiligen Kalorientabellen, sondern leckere und vor allem praktisch umsetzbare Diät- Rezepte findest Du hier - denn alle hier veröffentlichten Tipps hat vor Dir schon einmal jemand ausprobiert. So macht Ernährung Spass. Kennst Du ein leckeres, gesundes Diät-Rezept? Rezepte dürfen aus urheberrechtlichen Gründen nicht 1:1 aus Büchern oder anderen Medien übernommen werden. Wenn du die Rezepte abgewandelt und mit deinen eigenen Worten einstellst, ist das gestattet.




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Alt 20.02.2007, 11:44   Auflauf Beitrag #1
Leilly
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 05.2006
Ort: NRW
Beiträge: 241
Auflauf

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Hallo

würd mir heut gerne nen auflauf mit nudeln oder kartoffeln mit zucchini und champignons machen. hab jetzt mal nach rezepten geschaut, aber die meisten aufläufe werden mit sahne oder schmelzkäse gemacht. habt ihr ideen die nicht ganz so fett- und kalorienhaltig sind?
Leilly ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 20.02.2007, 12:14   Auflauf Beitrag #2
TeeJunkie
Kleiner Pinguin
 
Benutzerbild von TeeJunkie
 
Registriert seit: 04.2004
Ort: Im Pommesland
Beiträge: 10.868
AW: Auflauf

Nimm doch einfach fettarmen Frischkäse, saure Sahne oder Crême légère!
TeeJunkie ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 20.02.2007, 16:33   Auflauf Beitrag #3
Tia
Worauf warten?Los geht's!
 
Benutzerbild von Tia
 
Registriert seit: 01.2005
Ort: ich wohne in der schönsten Stadt im Norden...
Beiträge: 4.331
Bilder: 4
AW: Auflauf

schmelzkäse gibt es übrigens auch fettreduziert z.b. bei plus oder von milkana.

meine auflaufvariante:
gemüse in etwas gemüsebrühe andünsten,
etwas fettarmen frischkäse (ich nehme immer einen mit 13 % fettgehalt absolut)
oder saure sahne darunterheben.
obendrüber etwas geraspelten käse gegeben, z.b. frischen parmesan.

alternativ zu sahne ist außer saure sahne auch kaffeesahne, hafersahne etc. zu verwenden...

lg, tia
Tia ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 26.02.2007, 10:29   Auflauf Beitrag #4
caro82
caro82
 
Registriert seit: 11.2006
Beiträge: 389
AW: Auflauf

Ich hab mir neulich nen Auflauf-Verschnitt gekocht:

Kartoffeln vorkochen, würfeln. Gemüse ebenfalls würfeln (ich hatte Paprika, Champignosn, Zucchini und Tomaten) und alles in eine Auflaufform geben und vermischen.
Fettreduzierten Schafskäse oder Light-Mozzarella würfeln, unterheben, mit etwas Gemüsebrühe angießen und für ca. 20 Minuten in den Ofen.
War sehr lecker.
caro82 ist offline   Mit Zitat antworten
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