Vollständige Version anzeigen : Meine Rezepte ~ für euch
Bianka_28
12.04.2005, 21:31
STOP !!!!!!!
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Kurze Einführung bevor ihr weiter geht !
Ich Poste hier meine Rezepte für euch damit ihr sie selber kochen könnt !
Ich zeige euch quasi meinen Ernährungsplan auf die ich mit meiner Diät kombiniere,damit die Kilos auch verschwinden.
Ich danke euch und nun viel spass bei meinem Rezepten, lasst es euch schmecken und viel spass beim Abnehmen !!!
eure Erfahrungen würden mich Intressieren mit den Rezepten !
Eure Bianka :winke:
Bianka_28
12.04.2005, 21:33
Hänchen Süss Sauer
300 gr: Hänchenbrust Filet
Ananas
Rote Paprika
China Gemüse
Bambus Sprossen (Junkeimende)
1 Beutel Naturreis/Vollkornreis
Angebraten in 1 tl Olivenöl, dann alle Zutaten rein und gemütlich andünsten
lassen,
1 Eß.l. Soja Öl zum gesunden Dünsten.
Knorr Fix für Süss/Sauer ( wollte das nicht selber machen)
Alles zusammen gepackt, Braunen Naturreis abgekocht und mit drunter gemischt.Zusammen alles etwas Quellen lassen
( Reis zieht noch nach in Flüssigkeit)
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Bianka_28
12.04.2005, 21:38
Die Asia Diät !!!
Super Diät-Kombi: Reis macht satt, scharfe Gewürze wie Ingwer, Zitronengras und Currypaste sorgen für einen schnellen Fettabbau.
und hier geht es zu den Rezept vorschlag, ihr könnt es Individuelle Ergänzen oder abändern.......
ich liebe die Asiatische/Chinesiche Küche :lach: :lach: :lach:
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FRÜHSTÜCK
Birnen-Bananen-Joghurt mit Kokosflocken
1 kleine Birne waschen, halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. 1/2 Banane schälen und in Scheiben schneiden. Früchte mit 100 g Joghurt und je 1 TL gerösteten Kokosflocken und Honig mischen.
FRUCHT-SNACK
Papaya mit Reiswaffel
1/2 Papaya in Spalten schneiden und mit 1 EL Limettensaft beträufeln. Dazu gibt es 1 Reiswaffel.
MITTAGESSEN
Duftreis-Suppe mit grünem Spargel
250 g grünen Spargel putzen und schräg in Stücke schneiden. Von 1 Frühlingszwiebel das Grün in Streifen schneiden, den weißen Teil hacken. 1 Msp. rote Currypaste in 1 TL heißem Sojaöl anbraten, 50 g Tatar und das Weiße der Frühlingszwiebel zugeben und kurz mitbraten, leicht salzen. In einem Topf 500 ml Gemüsebrühe aufkochen, Spargel und 30 g Duftreis zugeben, 8 bis 10 Minuten bei kleiner Hitze garen. Kurz vor dem Ende der Garzeit das angebratene Fleisch zugeben. Suppe mit Sojasoße und etwas Limettensaft abschmecken, Frühlingszwiebelgrün darüber streuen, mit 1 EL Schnittlauch bestreuen.
FRUCHT-DRINK
Papaya-Lassi
1/2 Papaya klein schneiden, mit 100 g Sojaghurt Vanille und 50 ml Orangensaft pürieren. Mit etwas Limettensaft abschmecken.
ABENDESSEN
Wok-Nudeln mit Hähnchenbrust
40 g Mie-Nudeln nach Packungsanweisung garen, kalt abspülen und abtropfen lassen. 1 Möhre schälen, in feine Streifen schneiden. 50 g Zuckerschoten im Sieb überbrühen und kalt abspülen. 100 g Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. 1/2 TL rote Currypaste in 1 TL heißem Öl erhitzen. Fleisch unter Rühren darin anbraten. Gemüse und Nudeln zugeben und weiter rühren. Mit 1 bis 2 EL Sojasoße und etwas Limettensaft abschmecken, 1 Frühlingszwiebel (in Ringen) darüber streuen.
Bianka_28
12.04.2005, 21:39
Asia-Diät
2.Tag
Jede Menge Obst und Gemüse machen satt und lassen Sie durchhalten
FRÜHSTÜCK
Omelett mit Reiswaffeln
1 TL Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, 1 Ei mit etwas Salz verquirlen und in der Pfanne bei kleiner Hitze stocken lassen. Zum Servieren mit 1 EL Schnittlauchröllchen und 1/2 TL gerösteten Sesamsamen bestreuen. Dazu gibt’s 2 Reiswaffeln.
FRUCHT-SNACK
Obstspieße mit Kokos
1/2 Banane und 1/4 Ananas schälen, in mundgerechte Stücke schneiden, im Wechsel auf zwei Holzspieße stecken und mit 1/2 EL gerösteten Kokosflocken bestreuen.
MITTAGESSEN
Glasnudel-Suppe
30 g Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen, ca. 2 Minuten ziehen lassen. Über 30 g Sojabohnensprossen abgießen, kalt abspülen, abtropfen lassen. 1 Schalotte schälen und würfeln. Je 50 g Shiitake-Pilze und Champignons in Scheiben schneiden. Schalotten und Pilze in 1 TL Sojaöl anbraten, 80 g gewürfelten Tofu kurz mit- braten, 1/2 Knoblauchzehe dazupressen, mit 1 EL Sojasoße, 1 TL Peperoniringen und etwas Limettensaft würzen. 500 ml heiße Gemüsebrühe, Glasnudeln, Sprossen und 1 EL Schnittlauchröllchen zugeben.
FRUCHT-DRINK
Papaya-Limetten-Saft
1/2 Papaya klein schneiden. Mit dem Saft von 1 Limette, 1 1/2 Orangen und 1 Msp. gehacktem Ingwer pürieren. Eventuell mit etwas Wasser verdünnen.
ABENDESSEN
Rindfleisch-Curry
60 g Duftreis in kochendes Wasser geben, aufkochen und bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten quellen lassen, abgießen und abtropfen lassen. (Die Hälfte davon für das Abendessen des 3. Tages abgedeckt in den Kühlschrank stellen.) 80 g Rinderfilet in dünne Streifen schneiden. 1/2 Paprika in Stücke schneiden, 70 g Bambusstreifen (Dose) im Sieb abtropfen lassen. 1 TL Sojaöl im Wok erhitzen, das Fleisch darin anbraten, mit Sojasoße und 1 Messerspitze Sambal Oelek würzen. Paprika und Bambusstreifen zugeben, kurz mitbraten. 90 ml Kokosmilch und 3 EL Gemüsebrühe angießen, ca. 3 Minuten köcheln lassen. 1 TL gehackten Koriander darüber streuen und mit dem Reis anrichten.
Bianka_28
12.04.2005, 21:40
3. Tag
Kokos-Suppe fein gewürzt mit Koriander und Garnelen. Wer denkt da noch an Diät?
FRÜHSTÜCK
Bananen-Papaya-Joghurt mit Kokosflocken
100 g Joghurt (1,5%), 1/2 Banane (in Scheiben), 1/2 Papaya (gewürfelt) sowie je 1 TL geröstete Kokosflocken und Honig mischen.
FRUCHT-SNACK
Ananas mit Reiswaffel
100 g Ananas in Stücke schneiden. Dazu gibt’s 1 Reiswaffel.
MITTAGESSEN
Kokos-Suppe mit Koriander und Garnelen
100 g Garnelen (tiefgekühlt) im Sieb kalt abspülen und abtropfen lassen. 1/2 Knoblauchzehe und 1 Stück Ingwer (ca. 1 cm) schälen und hacken. 1 TL Öl erhitzen, Knoblauch, Ingwer, 1 Msp. rote Currypaste und je 50 g Lauch- und Möhrenstreifen darin dünsten. 90 ml Kokosmilch und 310 ml Gemüsebrühe angießen. 2 Kaffir-Limettenblätter rundherum einschneiden und mit den Garnelen in die Suppe geben, bei kleiner Hitze 2 bis 3 Minuten köcheln lassen. Mit 2 EL Sojasoße und etwas Limettensaft würzen.
FRUCHT-DRINK
Bananen-Lassi
1/2 Banane schälen und klein schneiden. Mit 100 g Sojaghurt Vanille und 50 ml Orangensaft pürieren. Mit etwas Limettensaft abschmecken.
ABENDESSEN
Wok-Gemüse mit Duftreis
30 g Zuckerschoten und 50 g Sojabohnensprossen mit heißem Wasser übergießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. 1/2 Paprika in dünne Streifen, 50 g Wirsing in mundgerechte Stücke schneiden. 1/2 TL rote Currypaste in 1 TL heißem Öl erhitzen. Das Gemüse darin ca. 3 Minuten anbraten. Mit 2 EL Sojasoße und 1 EL süß-scharfer Chilisoße würzen. 50 ml Gemüsebrühe angießen und das Gemüse darin 2 bis 3 Minuten weitergaren. 100 g halbierte Kirschtomaten unterheben, mit etwas Salz und Limettensaft abschmecken. Vorgekochten Duftreis vom 2. Tag im Sieb über kochendem Wasser oder in der Mikrowelle erhitzen und mit dem Wok-Gemüse anrichten.
Bianka_28
12.04.2005, 21:41
Das Wok-Gemüse ist schnell zubereitet und noch knackig, wenn es aus der Pfanne kommt
FRÜHSTÜCK
Paprika-Omelett mit Reiswaffeln
1 Ei und etwas Salz verquirlen. Mit 1/2 Paprika (in Streifen) in 1 TL heißem Öl stocken lassen. Zum Servieren mit 1 EL Schnittlauchröllchen bestreuen. Dazu gibt’s 2 Reiswaffeln.
FRUCHT-SNACK
Obstspieße mit Kokos
1 Kiwi und 1/2 Banane schälen, in Stücke schneiden und im Wechsel auf zwei Holzspieße stecken. 1/2 EL geröstete Kokosflocken darüber streuen.
MITTAGESSEN
Duftreis-Suppe mit Schweinefilet
80 g Schweinefilet in dünne Streifen schneiden. 1 Möhre schälen, 100 g Gurke entkernen und beides klein schneiden. Fleisch in 1 TL heißem Öl anbraten und etwas salzen. Gemüse, 4 fein gehackte Minzeblättchen, 500 ml Gemüsebrühe und 30 g Duftreis zugeben und bei kleiner Hitze 10 Minuten garen. 1 Frühlingszwiebel schräg in Röllchen schneiden und unterrühren. Die Suppe mit 2 EL Sojasoße, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
FRUCHT-DRINK
Papaya-Grapefruit-Saft
1/2 Papaya mit dem Saft von 1 Grapefruit und 1/2 Orange sowie 1 Msp. gehacktem Ingwer pürieren. Eventuell mit etwas Wasser verdünnen.
ABENDESSEN
Wok-Gemüse süß-sauer mit Reisnudeln
40 g Reisnudeln im Topf mit kochendem Wasser überbrühen und nach Packungsanweisung ziehen lassen. In ein Sieb abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. 100 g Zucchini und 100 g Möhren in dünne Streifen, 50 g Champignons in Scheiben schneiden. 1 TL Öl im Wok erhitzen, Gemüse darin 3 Minuten unter Rühren braten. Reisnudeln, 100 g Mangowürfel und 75 ml Gemüsebrühe zugeben und heiß werden lassen. Mit 2 EL Sojasoße, 1 EL süß-scharfer Chilisoße und etwas Salz abschmecken.
Bianka_28
12.04.2005, 21:43
5. Tag
Süß, fruchtig, lecker: Der Mango-Shake mit Joghurt und Orangensaft gemixt ist ein echter Hit!
FRÜHSTÜCK
Papaya-Bananen-Joghurt mit Kokosflocken
100 g Joghurt (1,5%), 1/2 Banane (in Scheiben), 1/2 Papaya (gewürfelt), 1 TL geröstete Kokosflocken und 1 TL Honig mischen.
FRUCHT-SNACK
Kiwi und Reiswaffel
1 Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Dazu gibt’s 1 Reiswaffel.
MITTAGESSEN
Glasnudel-Suppe mit Gemüse
30 g Glasnudeln und 30 g Zuckerschoten mit kochendem Wasser überbrühen, ca. 2 Minuten ziehen lassen, in ein Sieb abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. 250 g grünen Spargel putzen und schräg in Stücke schneiden. 1 TL Öl erhitzen, 1 Msp. rote Currypaste darin dünsten. 500 ml Gemüsebrühe und 1 Prise Zucker zugeben, aufkochen und den Spargel darin ca. 6 Minuten garen. Kurz vor Garzeitende Glasnudeln und Zuckerschoten zugeben. Die Suppe mit Zitronensaft und etwas Sojasoße abschmecken, 1 EL Schnittlauchröllchen darüber streuen.
FRUCHT-DRINK
Mango-Lassi
100 g Mangofruchtfleisch klein schneiden, mit 100 g Sojaghurt Vanille und 50 ml Orangensaft pürieren. Mit Limettensaft abschmecken.
ABENDESSEN
Hähnchen-Curry
60 g Duftreis in kochendes Salzwasser geben und bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten ausquellen lassen. (Eine Hälfte für das ABENDESSEN des 7. Tages abgedeckt in den Kühlschrank stellen.) 100 g Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. 1 Paprika und 1 Stange Sellerie in Stücke schneiden. 1 TL Öl im Wok erhitzen, das Fleisch darin kurz anbraten, mit 1/2 Knoblauchzehe, 1 Msp. Ingwer (beides gehackt) und etwas Salz würzen. Paprika und Stangensellerie kurz mitbraten, 90 ml Kokosmilch und 50 ml Gemüsebrühe zugeben und das Curry 4 Minuten köcheln lassen. 1 EL gehacktes Thai-Basilikum unterheben. Curry mit 1 EL Sojasoße und 2 EL Orangensaft abschmecken. Den Duftreis dazu servieren
Bianka_28
12.04.2005, 21:43
6. Tag
Die Wok-Nudeln mit Schweinefilet schmecken unglaublich lecker und machen schön satt
FRÜHSTÜCK
Tomaten-Omelett mit Reiswaffeln
1 Ei und etwas Salz verquirlen. Mit 1 Tomate (in Scheiben) in 1 TL heißem Öl stocken lassen. Zum Servieren einige Blättchen Thai-Basilikum (in Streifen) darüber streuen. Dazu gibt’s 2 Reiswaffeln.
FRUCHT-SNACK
Obstspieße mit Kokos
1 Kiwi und 1/4 Ananas schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und im Wechsel auf zwei Holzspieße stecken. 1/2 EL geröstete Kokosflocken darüber streuen.
MITTAGESSEN
Reis-Suppe mit Sellerie und Garnelen
100 g Garnelen (tiefgekühlt) im Sieb auftauen, kalt abspülen und abtropfen lassen. 2 Stangen Sellerie schräg in Stücke schneiden, 1/2 Paprika entkernen und in sehr feine Streifen schneiden. 1 Stück Ingwer (ca. 1 cm), 1 Stück Zitronengras (ca. 1 cm) und 1/2 Knoblauchzehe schälen, 1/2 rote Peperoni entkernen, alles fein hacken und in 1 TL heißem Öl kurz dünsten. 500 ml Gemüsebrühe, Sellerie und 30 g Duftreis zugeben und 8 bis 10 Minuten garen, kurz vor Garzeitende Garnelen und Paprikastreifen zugeben. Die Suppe mit 1 bis 2 EL Sojasoße, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.
FRUCHT-DRINK
Mango-Orangen-Saft
100 g Mango klein schneiden. Mit dem Saft von 11/2 Orangen und 1 Msp. gehacktem Ingwer pürieren. Eventuell mit etwas Wasser verdünnen.
ABENDESSEN
Wok-Nudeln mit Schweinefilet
80 g Schweinefilet in Streifen schneiden, in einer Marinade aus 2 EL Sojasoße, 2 EL Gemüsebrühe, 1 TL Honig, 1 EL Essig und 1 Msp. roter Currypaste ziehen lassen. 40 g Mie-Nudeln in kochendes Wasser geben, nach Packungsanweisung garen, abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. 1 Schalotte schälen und hacken. 100 g Shiitake-Pilze in Scheiben schneiden. 1 TL Öl im Wok erhitzen, Schalotte und Pilze darin unter Rühren anbraten, herausnehmen und das marinierte, abgetropfte Fleisch ebenfalls anbraten. Pilze, Nudeln, 50 g Sprossen, restliche Marinade und 50 ml Gemüsebrühe zugeben, unter Rühren erhitzen. Mit Sojasoße und Zitronensaft abschmecken.
Bianka_28
12.04.2005, 21:44
7. Tag
Ein echtes Highlight und im Handumdrehen fertig: die Kokos-Suppe mit Garnelen
FRÜHSTÜCK
Ananas-Bananen-Joghurt mit Kokosflocken
100 g Ananasfrucht klein schneiden, 1/2 Banane schälen und in Scheiben schneiden. Mit 100 g Joghurt, je 1 TL gerösteten Kokosflocken und Honig mischen.
FRUCHT-SNACK
Mango und Reiswaffel
100 g Mango würfeln, mit Limettensaft beträufeln. Dazu gibt’s 1 Reiswaffel.
MITTAGESSEN
Kokos-Suppe
100 g Garnelen (tiefgekühlt) auftauen, kalt abspülen und abtropfen lassen. 1/2 Knoblauchzehe und 1 Stück Ingwer (ca. 1 cm) schälen und hacken. 1 TL Öl im Topf erhitzen, Knoblauch, Ingwer, 1 Msp. rote Currypaste und je 50 g Lauch- und Möhrenstreifen darin dünsten, 90 ml Kokosmilch und 300 ml Gemüsebrühe angießen. 1 Stange Zitronengras gob hacken und mit den Garnelen in der Suppe 2 bis 3 Minuten köcheln lassen. Mit 2 EL Sojasoße und etwas Limettensaft abschmecken.
FRUCHT-DRINK
Ananas-Lassi
100 g Ananas in Stücke schneiden. Mit 100 g Sojaghurt Vanille und 50 ml Orangensaft pürieren. Mit Limettensaft abschmecken.
ABENDESSEN
Wok-Gemüse mit Tofu
80 g Tofu würfeln, mit 2 EL Sojasoße, 1 TL Sambal Oelek, 1 EL Zitronensaft und 1 TL Honig marinieren. 1 Stück Lauchgrün (ca. 40 g) und 50 g Wirsing in Streifen schneiden, je 50 g Shiitake-Pilze und Champignons vierteln. 1 TL Öl erhitzen, Gemüse darin anbraten, abgetropften Tofu unter Rühren mitbraten. Restliche Marinade und 50 ml Gemüsebrühe angießen, mit Sojasoße und Zitronensaft würzen. 30 g Duftreis vom 5. Tag erwärmen und mit 1 TL geröstetem Sesam und 1 EL Schnittlauchröllchen zum Wok-Gemüse servieren.
Bianka_28
12.04.2005, 21:49
Einkaufsliste
Diese Zutaten benötigst du für die 7-Tage-Diät,hoffentlich vergesse ich nichts :(
ZU DIÄTBEGINN
BRAUCHst du
Gewürze + Öle:
Jodsalz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Sambal Oelek, süß-scharfe Chilisoße, rote Currypaste, Sojasoße (hell), Honig, Weinessig, Sojaöl.
Getreide + Getreideprodukte + Nüsse:
Mie-Nudeln, Reisnudeln, Glasnudeln, Duftreis, 1 Päckchen Reiswaffeln (100 g), Kokosflocken (Reformhaus), Sesamsamen.
Obst + Gemüse:
1 kleine Birne, 2 Bananen, 2 Papayas, 1 Ananas, 1 Zitrone, 6 Limetten, 6 Orangen, 250 g grüner Spargel, 2 Möhren, 80 g Zuckerschoten, 80 g Sojabohnensprossen, 50 g Shiitake-Pilze, 50 g Champignons, 1 rote Paprikaschote, 1 kleiner Wirsing, 100 g Kirschtomaten, 2 Schalotten, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Stange Lauch, 1 Knoblauchknolle, 1 Ingwerknolle, 2 rote Peperoni, 1 Töpfchen Schnittlauch, 1 Töpfchen Koriander, 4 Kaffir-Limettenblätter (Asienladen).
Fleisch + Fisch:
50 g Tatar, 100 g Hähnchenbrust, 80 g Rinderfilet, 300 g TK-Garnelen (Bio).
Milchprodukte, Sojaprodukte, Eier:
400 g Joghurt (1,5% Fett), 400 g Sojaghurt Vanille, 160 g Tofu (fest), 3 Eier.
Konserven + Getränke:
1 Dose Bambussprossen (Streifen, 70 g), 2 Dosen Kokosmilch (à 180 ml).
AM 3. TAG KAUFEN
Obst + Gemüse:
2 Kiwis, 1 Banane, 1 Papaya, 1 Mango, 1 Grapefruit, 2 rote Paprikaschoten, 3 Möhren, 1 Zucchini, 50 g Champignons, 30 g Zuckerschoten, 250 g grüner Spargel, 1 Bund Stangensellerie, 1 kleine Salatgurke, 1 Bund Minze, 1 Bund Thai-Basilikum ( normales Basilikum tut es auch )(Asienladen).
Fleisch:
80 g Schweinefilet, 100 g Hähnchenbrustfilet.
AM 5. TAG KAUFEN
Obst + Gemüse:
1 Kiwi, 1 Mango, 1 Banane, 1 Tomate, 2 Stangen Zitronengras(Zitrone rinde tut es auch (Asienladen), 50 g Sojabohnensprossen, 150 g Shiitake-Pilze, 50 g Champignons.
Fleisch:
80 g Schweinefilet.
Wirklich alles sehr lecker, habe es aus meine kochbuch, viele dieser Zutaten bekommt man bei Edeka, bei Aldi & Lidel bekommt man die Billigen Produkte unter einem anderen namen, die aber genau so gut sind !
Am besten immer Frishc Kaufen den zb die Soja Sprossen werden schnell schlecht
Bianka_28
12.04.2005, 21:52
Die Kohlsuppen-Diät - 828 kcal /Tag
Über den Tag verteilt kannst du essen bis zu 2 l Kohlsuppe - hergestellt aus 200 g Blumenkohl, 150 g Brokkoli, 150 g Möhren, 200 g Kartoffeln, 150 g grüne Bohnen, 100 g Erbsen, 100 g Lauch, 100 g Zwiebeln, 3/4 l Fleisch- oder Gemü-sebrühe, 3 EL Brassola Raps-Kernöl (Teutoburger Ölmühle), Pfeffer, Meersalz, 2-3 EL Kanne Enzym Ferment-Getreide (gibt’s im Reformhaus) und 1 EL fein gewiegte Petersilie. Die Phytaminversorgung ergänzen Sie täglich mit 1 Beutel PlantConcept Immun (in Wasser einrühren, am besten morgens trinken).
Das Gemüse je nach Sorte vorbereiten, putzen, schälen. In Scheiben, Streifen oder Würfel schneiden. In einen Topf geben, mit Brühe übergießen, Raps-Kernöl und Gewürze zufügen. Zum Kochen bringen, dann bei kleiner Wärme-stufe und geschlossenem Topf ca. 15 Minuten garen. Mit Fermentgetreide ab-schmecken und mit Petersilie bestreut anrichten
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Ich mache mir meistens eine riesigen Topf fertig und friere es in Portionen ein,so das ich sie jeweils 1 Abend vorher rausholen kann.
Bianka_28
12.04.2005, 21:54
Die Obst-Diät - 638 kcal /Tag!
Pro Tag brauchst du 1250 g frische Früchte, beispielsweise 250 g Beerenfrüchte, 250 g Trauben, 500 g Zitrusfrüchte, 1 Apfel und 1 Birne. Die Phytaminversorgung ergänzen Sie täglich mit 1 Beutel PlantConcept Energy (in Wasser einrühren, am besten morgens trinken).
(Beispiel) das kann auch geändert werden achtet jedoch auf die kj anzeige auf den verpackungen
Die Obst-Diät ist eine sehr wirksame Diät und begünstigt das schnelle Abnehmen. Sie ist reich an Kalium und daher ideal zum entwässern und entschlacken.
Für Berufstätige ist diese Diät extrem praktisch. Kommt Hunger auf, esse einfach eine Portion Obst. Dazu trinken Sie über den Tag verteilt 2,0 l Mate - oder Guarana Matetee. Empfehlenswert auch für Berufstätige und bis zu 5 Ta-gen durchführbar.
Bianka_28
12.04.2005, 21:55
Die Ballaststoff-Kur
Ballaststoffreiche Ernährung fördert nicht nur die Verdauung. Ballaststoffe haben die Eigenschaft, in Verbindung mit Wasser aufzuquellen. Dadurch füllen sie den Magen und bremsen auch das Hungergefühl. So helfen sie, auf natürliche Art schnell und besser abzunehmen. Ballaststoffe bringen zugleich Bewegung in den Darm. Sie binden Schadstoffe und Cholesterin helfen, den Körper von schädlichen Stoffen zu entgiften.
Besonders ballaststoffreich sind Psyllium, auch Flohsamen genannt, Leinsamen, Weizen- und Haferkleie sowie Enzym-Ferment Getreide. Sie fördern nicht nur die Verdauung, sondern senken auch den Cholesterin-spiegel. Pro Tag sollten wir übrigens mindestens 30 g, besser jedoch 40 g Ballaststoffe zu uns nehmen. Damit die Ballaststoffe quellen können, müssen wir ausreichend trinken, am besten viel Tee, Mineralwasser und Brottrunk, der zudem die verdauungsfördernde Wirkung unterstützt.
Ballaststoffreich sind alle Hülsenfrüchte sowie Brot und Getreideprodukte, Obst- undGemüsesorten und natürlich Trockenfrüchte. Tierische Lebensmittel enthalten dagegen von Natur aus keine Ballaststoffe. Wer den Ballaststoffgehalt seiner Nahrung aufwerten will, sollte jeweils 1-2 EL Psyllium, Haferkleie, Leinsamen oder Enzym-Ferment Getreide ans Müsli geben oder in einen Drink einrühren.
Bianka_28
12.04.2005, 22:00
Pellkartoffeln mit Krauterquark :
Pellkartoffel kennt jeder und kann jeder !
Zumindest ungeschälte Kartoffel in den Kochtopf und so lange Kochen lassen bis sie gar sind:
Für den Quark :
250 gr Magerquark fettstufe 1,5%
Frische Petsersielie
Schnittlauch
Knoblauch
Salz Pfeffer und etwas Milch 1,5 Fett
den Quark mit etwas Milch unterrühren bis es krämig ist
Petersilie und schnittlauch kleingehackt dazu geben.
mit sals,Pfeffer und koblauch abschmecken.......
das alles zusammen mit der Pellkartoffel essen,
es macht Satt und hat kaum Kalorien, ich esse es oft wärend der Diät da es ein Hungerkiller ist.
Ihr könnt dazu auch kleine Filetstücke Fisch mit essen jedoch bitte Unpaniert !!!
alleine das Paniermehl macht viel an kj aus !
Guten Hunger
Bianka_28
12.04.2005, 22:03
15 heiße Teerezepte
1. Vitaminchen!
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Schweizer Kräutertee
Multi-Vitaminsaft
1/2 TL Honig
Den Filterbeutel in eine große Tasse geben, zu 2/3 mit heißem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. Multi-Vitaminsaft zugeben und mit etwas Honig süßen.
2. Honey-Bee
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Schweizer Kräutertee
Guave-Nektar
1/2 TL Honig
Den Filterbeutel in eine große Tasse geben, zu 2/3 mit heißem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. Mit Guave-Nektar aufgießen und mit etwas Honig süßen.
3. Magenwärmer
1 Filterbeutel Bayerischer Kräutertee
1 Nelke
1 Stück Zimtstange
1 Prise Ingwer
Orangensaft
Rotwein
1 TL Pflaumenmus
Vanillezucker
Den Filterbeutel mit den Gewürzen in eine große Tasse geben und zur Hälfte mit kochendem Wasser überbrühen, 8 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Mit gleichen Teilen Orangensaft und Rotwein auffüllen. Mit Pflaumenmus und et-was Vanillezucker süßen.
4. Abendrot
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Bayerischer Kräutertee
Apfelsaft
1/2 TL Honig
1 Prise Zimt
Den Teebeutel in eine große Tasse geben, zur Hälfte mit kochendem Wasser füllen und zugedeckt 2-3 Minuten ziehen lassen. Mit Apfelsaft auffüllen. Mit Zimt und Honig abrunden.
5. Winterabend
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Schweizer Kräutertee
Birnensaft
Kaffeesahne
1/2 TL Honig
1/2 TL Vanillezucker
Den Filterbeutel in eine große Tasse geben, gut zur Hälfte mit kochendem Wasser aufgießen und 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Mit Birnensaft auffüllen, einen Schuss Kaffeesahne zugeben. Mit Honig und Vanillezucker süßen.
6. Africana
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Rooibostee
5 cl Ananassaft
5 cl Orangensaft
2 cl Kokosmilch
Den Filterbeutel in eine große Tasse geben, gut zur Hälfte mit kochendem Wasser aufgießen und zugedeckt 8 Minuten ziehen lassen. Mit Ananassaft, Orangensaft und Kokosmilch verquirlen.
7. Roxy
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Schweizer Kräutertee
Orangensaft
Rotwein
Flüssiger Honig
Den Filterbeutel in eine große Tasse geben, gut zur Hälfte mit heißem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. Orangensaft und einen Schuss Rotwein zugeben und mit etwas Honig süßen.
8. Wilhelm Tell
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Schweizer Kräutertee
Apfelsaft
2 cl Rum
Honig
Zimt
Den Filterbeutel in eine große Tasse geben, gut zur Hälfte mit heißem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. Apfelsaft und Rum zugeben, mit etwas Honig süßen und mit Zimt abschmecken.
9. Sunny afternoon
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Guarana Matetee
5 cl Aprikosensaft
5 cl Apfelsaft
Den Filterbeutel in eine große Tasse geben, gut zur Hälfte mit heißem Wasser aufgießen und 8 Minuten ziehen lassen. Mit Aprikosen- und Apfelsaft aufgießen
10. Robin Wood
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Bayerischer Kräutertee
Apfelsaft
1/2 TL Honig
1 Prise Zimt
Den Teebeutel in eine große Tasse geben, zur Hälfte mit kochendem Wasser füllen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Mit Apfelsaft auffüllen und mit Zimt und Honig abrunden.
11. Süße Versuchung
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Bayerischer Kräutertee
1 TL Vanillezucker
ca. 50 ml Orangensaft
Den Teebeutel in eine große Tasse geben, zur Hälfte mit kochendem Wasser füllen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Anschließend mit dem Vanillezucker und dem Orangensaft gut verrühren.
12. Tohuwabohu
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Rooibostee
2 cl Orangensaft
Rotwein
1/2 TL Honig
Zimt
Den Tee nach Packungsaufschrift in einer großen Tasse zubereiten, diese jedoch nur zu 2/3 mit Wasser aufgießen. Orangensaft zugeben, mit Rotwein abfüllen und mit Honig und Zimt abschmecken.
13. Exotic Dream mit Mate
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Guarana Matetee
4 cl Orangensaft
2 cl Maracujanektar
2 cl Bananennektar
2 cl Aprikosensaft
Zimt
1 TL Honig
Mit dem Filterbeutel eine halbe Tasse konzentrierten Tee aufbrühen. 8 Minuten ziehen lassen .Mit den Fruchtsäften auffüllen und mit Zimt und etwas Honig abschmecken.
14. Magic Magier
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Mate Figurfit
1 Schuss Kirschsaft
1-2 EL Kirschsirup
1 Prise Zimt
1 Prise gemahlene Nelken
Den Filterbeutel in eine große Tasse geben, zu 2/3 mit heißem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. Mit Kirschsaft aufgießen, mit Kirschsirup süßen und mit einem Hauch Zimt und Nelkenpulver abschmecken.
15. Voodoo
1 Filterbeutel Bad Heilbrunner Mate FigurFit
1 Schuss Ananassaft
3 EL Kokosmilch
2 EL Kaffeesahne
1/2 TL Vanillezucker
1/2 TL Fenchelhonig
gemahlener Ingwer
1 Msp. Zimt
Den Filterbeutel in eine große Tasse geben, zur Hälfte mit heißem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. Ananassaft, Kokosmilch und Sahne zugeben. Mit Vanillezucker und Fenchelhonig süßen und mit Ingwer und Zimt abschmecken.
Bianka_28
12.04.2005, 22:06
Zum Entwässern
kauft euch Frischen Haferteee auf dem Wochenmarkt zum Aufgissen.
oder im Reformhaus
Wichtig ist das er NICHT aus dem Beutel kommt, sondern Frisch zum Aufgiessen !
er ist Harntreibend und reihnigt die Nieren.Leber,Blase und zieht das Überschüssige Wasser aus den Fettzellen.
in verbindng mit Brenneseltee ist er Wasserttreibender und gleichzeitig bildet er neue Blutkörperchen ( Brenneseltee ist Blutbildent)
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Information zu dem
>>>>Grünen Hafertee<<<<
Grüner Hafertee fördert die Ausscheidung von Harnsäure und anderen Stoffwechselabbauprodukten durch Anregung des Gesamtstoffwechsels, unterstützt die Entwässerung des Gewebes und vermindert damit die Möglichkeit, der Wasseransammlung im Körper. Zur Förderung der Verdauung und als Regulierungsmittel für einen regelmäßigen Stuhlgang. Hilft mit bei nervösen Störungen und als Aufbau- und Kräftigungsmittel. Hinweis: Da Johanniskraut mit in der Teemischung ist, kann eine erhöhte Sonnenempfindlichkeit, insbesondere bei hellhäutigen Personen auftreten. Der Tee regt die Durchspülung der Nieren an. Keine Durchspülung bei Ödemen infolge eingeschränkter Herz- und Nierentätigkeit. Der Tee kann kurmäßig über 2-3 Monate getrunken werden.
Zubereitung: ca. 300-450 ml Wasser zum Sieden bringen. Einen EL voll Tee dazugeben, zugedeckt 20 Min. am leichten Sieden halten und dann abseihen. Evtl. verdampftes Wasser ersetzen. Der Tee sollte möglichst warm und ohne Zucker, kann jedoch auch kalt getrunken werden.
Bianka_28
13.04.2005, 10:40
Backkartoffeln
Ihr schneidet die Kartoffeln längs in zwei Hälften und zwar soviele, wie auf ein Backblech passen.
Das Backblech wird nun mit einem Pnsel mit Öl eingestrichen (schön dünn) und anschließend mit Kräutersalz und Sesamkörnern bestreuselt.
Nun weden die Kartoffeln mit der Schnittstelle nach unten nebeneinander auf´s Backblech gelegt (schön dicht an dicht legen).
Anschließend bei Gasstufe 7-8 (250°C) für 45 Minuten in den Backofen geben.
Dazu schmeckt Tzaziki oder auch leichter Kräuterquark.
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Gegrillte Gemüsespieße
Zutaten für 4 Personen :
2 Fenchelknollen 3 kleine Zucchini 100g entkernte, schwarze Oliven 1 Knoblauchzehe 1 unbehandelte Zitrone 1 TL Kräuter der Provence 8 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Paprikapulver Holzspieße
man kann auch andere Gemüsesorten mit verwenden; Paprika, Zwiebeln, Champignons - der eigene Geschmack entscheidet...
Zubereitung :
Den Fenchel putzen, waschen und halbieren, den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke teilen. In kochendem Salzwasser 3 Minuten vorgaren. Die Zucchini putzen, waschen und in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden. Eventuell weiteres Gemüse selbstredend ebenso waschen, putzen und zerteilen.
Die Fenchelstücke, die Zucchinischeiben und die Oliven abwechselnd auf die Spieße stecken und die Knoblauchzehe abziehen und pressen. Dann die Zitrone heiß abwaschen und die Schale reiben. Aus dem Knoblauch, der Zitronenschale, den Kräutern, 2 EL des Zitronensaftes und dem Öl eine Marinade herstellen und mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig abschmecken; das Ganze über die Spieße gebe und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Dann die Spieße auf Alufolie etwa 15 bis 20 Minuten grillen.
Nährwert : ca. 370 Kcal.
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Kohlrabi-Tomatengemüse mit Reis
Zutaten:
1 Kohlrabi 1 El Olivenöl 10 kleine Cherrytomaten 500ml Wasser 1 1/2 Würfelchen Gemüsebrühe 100 ml Milch 1,5% 1 Tl Speisestärke Salz und Pfeffer zum Nachwürzen Reis nach augenmaß ( ich koch immer gleich mehr für den nächsten Tag mit ) Portion sollte gekocht 300g sein!
1. Kohlrabi putzen und in Stifte schneiden. Währendessen das Wasser für den Reis aufsetzten. Tomaten von der Blüte befreien und abwaschen.
2. Kohlrabi und Tomätchen in einem Topf andünsten und mit 500ml Wasser aufgießen. Sobald das Wasser kocht die Brühwürfel hinzugeben und auf kleiner Flamme gar kochen. Die Tomaten ein wenig zerdrücken mit einem Löffel
3. Ist das Gemüse gar die Speisestärke in der Milch aufrühren und mit zum Gemüse geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Reis abgießen und abschrecken, auf einem Teller füllen, eine Mulde hineindrücken und das Gemüse mit einer Schaumkelle auffüllen. Mit der Soßenkelle ein wenig Flüssigkeit dazu geben.
Wer es mag kann auch den Reis in die Brühe hineintun und das ganze als Eintopf essen. Dann müßen aber die Kohlrabistifte kleiner sein!
Kcal : ca. 430 Fett: ca. 6g
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Bianka_28
14.04.2005, 14:44
Bunter Salat :
1 Gelbe Paprika Schote
1 Rote Paprika Schote
1 Grüne Paprika Schote
2 Tomaten
1 Gurke
1 Bund Feldsalat
1 eß.l Leinsamen
Gewürze :
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Dill
Basalilkum Essig
alles klein schneiden und in eine schüsse geben.
etwas Basalikum Essig dazugeben, den Löffeln Leinsamen und frische Gartenkräuter (Schnittlauch,Dill)
ich habe es aus dem Hauseigenen Kräutergarten genommen.
Im Moment ist alles Preisswert bei Aldi & Lidel erhältlich und schmeckt klasse.
Ist gesund und gut für die Diät.
Ich habe ihn mir Heute gemacht und werde mich gleich ans Futtern begeben !
Bianka_28
28.04.2005, 09:23
Reissalat exotisch
Zutaten:
50 gr. Reis (am besten Naturreis)
100 gr. frische Ananas (geht auch aus der Dose, aber ohne Zucker)
1 Scheibe fettarmer Käse
½ Granatapfel
1 EL Honig
100 gr. Magerquark
1 TL Sambal Oelek
Zubereitung:
Reis in reichlich Salzwasser garen, abgießen und abkühlen lassen. Die Ananas schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Käse in Streifen schneiden. Den Granatapfel halbieren und die Kerne aus der Frucht lösen.
Aus dem Zitronensaft, Honig und Quark ein Dressing anrühren und mit Sambal Oelek abschmecken. Den Reis in eine Schüssel geben, und die Ananasstücke sowie die Granatapfelkerne unterheben.
Das Dressing darunter geben und etwas ziehen lassen.
(320 kcal. pro Portion)
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