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Vollständige Version anzeigen : Masu´s WW-Gerichte mit Punkteangabe


Chibiusa
11.05.2006, 12:30
Nudelsoße für 1,5 Punkte (oder 3 Punkte)


Zutaten:

1 Putenschnitzel 120 g roh (2 Punkte)
1 kleine Dose Champignons
1 kleine Zwiebel
1 TL Öl (1 Punkt)
1 Päckchen Granat Fertigsoße zu Braten 30 g Trockengewicht (2,5 Punkte)
250 ml Wasser
1 Priese Instantbrühe
Gewürze nach Wunsch

Putenschnitzel durch ne Küchenmaschine jagen und zu Hackfleisch verarbeiten (hat wesentlich weniger Punkte als fertig gekauftes ;) ). Zwiebeln und Champignons in Öl anbraten und Putenhack dazu geben. 250 ml Wasser dazu geben und die Fertigsoße einrühren. Mit Gewürzen und Brühe abschmecken, damits nicht so nach Fertigzeug schmeckt und eine nette Note bekommt. Alles ein bißchen köcheln lassen. FERTIG!

Ergab bei mir ca. 580 g Soße. Hab das Ganze in 4 Portionen a 145 g aufgeteilt und somit 1 Portion 1,5 Punkte etwa. Wer mehr Soße haben will kann natürlich mehr Soße nehmen. Wenn man alles durch 2 teilt, dann hat man 3 Punkte pro Portion.

Mit Nudeln für 4 Punkte und der Soße hat man also ein komplettes Gericht für 5,5 Punkte.

Chibiusa
11.05.2006, 12:49
Exquisa - Geschnetzeltes

Portionen: 4
Punkte pro Portion: 3

1 Zwiebel
4 Putenschnitzel (500g) 8 Punkte
1 Glas Champignons
200 g Frischkäse (Excuisa Fitline Kräuter) 2 Punkte
250 ml Gemüsebrühe
1 TL Pflanzenöl 1 Punkt

Putenschnitzel klein schneiden. Die Zwiebel mit dem Fleisch im Öl anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und die Gemüsebrühe aufkochen lassen. Den Excuisakäse darin schmelzen lassen. Die Champignons und das Fleisch hinzugeben und köcheln lassen.

Nudeln, Kartoffeln oder Reis müssen natürlich noch dazu gerechnet werden.

(P.S. Hab das gericht ausm Internet, aber wollte es mir irgendwo schriftlich festhalten)

Chibiusa
11.05.2006, 19:01
eis mit ultimate shopper

gefrorenes obst
60 ml cremefine 3 punkte
1-2 tl zucker
ein kleiner schuss milch

alles rein und drehen lassen *jammi*

große portion, super cremig und wenn man keinen naturjoghurt daheim hat auch noch recht "preiswert" was die punkte betrifft

Chibiusa
12.05.2006, 11:27
die 0 punkte-suppe oder 0-punkte-nudelsoße alla eigenkreation von toby


8 frische strauchtomaten
2 dosen geschälte tomaten
2 päckchen passierte tomaten
3/4 tube tomatenmark
ein wenig leitungswasser
oregano, basilikum, pfeffer, tabasco, 1 löffel instantgemüsebrühe, etwas salz
1 riesige zwiebel
unmengen frischen knoblauch (5 zehen)


zwiebeln und knoblauch ganz klein schneiden und in der beschichteten pfanne andünsten
die frischen tomaten kleinschneiden und mit pürierstab matschen
alles in einen topf, würzen und blubbern lassen, mit wasser gegebenenfalls was "dünner" machen,
nach 15-20 minuten blubbern schmeckt die echt genial und ist ein riesen topf geworden.


*jammi*

Chibiusa
12.05.2006, 17:24
Cheesburger mit Kartoffelecken

Punkte pro Portion 6.5
Portionen 2


Zutaten

1 Portion(en) pro Mahlzeit, bis Sie satt sind Kartoffel(n), (375 g)
1/4 Prise(n) Cayennepfeffer
1 Prise(n) Salz
175 g Tatar (roh)
1 Stück Zwiebel(n), rot, klein, fein gehackt
1 Zehe(n) Knoblauch, mittlere, gepresst
20 g Petersilie, glatt, gehackt
3 EL Paniermehl, Semmelbrösel
1 Stück Eiweiß, (M), aufgeschlagen
2 Stück Brötchen, jede Sorte, (vorzugsweise Hamburgerbrötchen)
1 Portion Blattsalat, jede Sorte, (4 Blätter)
1 Stück Tomate(n), mittel, in Scheiben geschnitten
20 g Schnittkäse, fettreduziert, z.B. Gouda, Edamer, dreiviertelfett, 30% Fett i.Tr., fein gerieben



1. Ofen auf 230 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen oder mit Backspray einsprühen.
2. Kartoffeln in Ecken schneiden, vorkochen, dünsten oder in der Mikrowelle garen. Kartoffelecken mit der Schale nach unten auf dem Blech verteilen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. In ca. 30 min. knusprig-braun backen.
3. Tatar, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Paniermehl und Eiweiß zu einem Fleischteig vermengen. Zu zwei Burgern formen.
4. Fleischburger in einer antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlere Hitze braten, dabei einmal wenden. Darauf achten, dass das Hackfleisch nicht mehr roh ist.
5. Aus der Pfanne heben, jeden Burger mit 1 EL Käse bestreuen, zum Überbacken aufs Blech legen; Käse schmelzen.
6. Cheeseburger auf je einem Brötchen mit Salat und Tomate servieren. Dazu die Kartoffelecken.
7. Je nach Geschmack mit Ketchup, Senf und fettreduzierter Salatcreme garnieren.

Chibiusa
12.05.2006, 17:27
Frutti di Mare Pasta

Punkte pro portion 5
Portionen 4

Zutaten

750 g Nudeln, gegart, vorzugsweise Spaghetti oder Tagliatelle
500 g Tomate(n), (reife Strauchtomaten)
1 EL Essig, Sherry-Essig
1 EL Worcestersauce
4 Stück Frühlingszwiebel(n), gehackt
1 Prise(n) Oregano
300 g Seelachs/Koehler (roh) oder Kabeljau/Schellfisch
125 g Krabben, geschält
1/4 Bund Basilikum, frisch
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen

Anleitung

1. Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und abziehen, Kerne entfernen, fein würfeln. In einer großen Pfanne mit Essig, Worcestersauce, Zwiebeln, Oregano und den Gewürzen vermengen.
2. Zum Kochen bringen und 10 min. zu einer Sauce einköcheln.
3. Fisch in mundgerechte Stücke zerteilen und zur Sauce geben.
4. Vorsichtig unterheben und ca. 3 min. erhitzen. Die Krabben einstreuen und weitere 3 min. simmern lassen.

Die Sauce über die Pasta geben, nicht verrühren, damit der Fisch nicht zerfällt. Basilikum Portionen verteilen. Auf vorgewärmten Tellern servieren.

Chibiusa
12.05.2006, 17:29
Filetsteak mit knusprigen Ofen-Pommes

Punkte pro portion 5,5
Portionen 4

Zutaten

1 beliebige Portion(en) Kartoffeln, (750 g), fest kochend
25 g Maismehl/Polenta
1 Prise Paprikapulver, (1 TL)
1 Prise Chilipulver
8 Sprüher The Food Company Pam No-Stick Cooking Spray, (oder jede andere Marke)
560 g Rindersteak (roh), 4 Filets à 140 g
4 EL Joghurt, natur, fettarm, bis 1,8% Fett, extra cremig
3 TL Mayonnaise / Salat Creme, 20% Fett
2 TL Senf, grobkörnig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
1 Portion Tomate(n)
1/4 Hand voll Petersilie, frisch, zum Garnieren


1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder mit dem Back- und Kochspray einsprühen.
2. Kartoffeln in feine Streifen schneiden. Polenta mit Paprika- und Chilipulver vermischen. Die Ofen-Pommes mit der Mischung panieren und auf dem Backblech verteilen. Mit dem Back- und Kochspray benetzen, salzen und pfeffern. 30 min. backen, nach 20 min. wenden.
3. 10 min. bevor die Pommes Frites fertig sind, eine antihaftbeschichtete Grillpfanne erhitzen. Die Steaks mit dem Kochspray einsprühen. Die Steaks darin bis zum gewünschten Garpunkt scharf anbraten (ca. 6 – 8 min.) Filets ca. 2 min. ruhen lassen.
4. Inzwischen Joghurt, Mayonnaise und Senf vermischen.
5. Servieren Sie das Steak und die Pommes Frites mit der Senf-Mayonnaise, garniert mit Tomaten und frischer Petersilie.

Chibiusa
14.05.2006, 09:14
Gabeleintopf mit Nudeln, Hackfleisch und Lauch

Punkte pro Portion: 8
Portionen: 4

Zutaten

400 g Nudeln
400 g Hackfleisch
2 Stk Lauch
1,2 l Gemüsebrühe
4 EL Tomatenmark
1 Salz
1 Pfeffer
2 EL Öl

Anleitung

Öl in einem großen Topf erhitzen. Hackfleisch darin anbraten, bis es krümelig ist. Mit Salz und Paprika würzen.
Lauch in Ringe schneiden. Erst die Nudeln dann den Lauch auf das Hackfleisch geben, Tomatenmark und Brühe zugeben.
Bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf ca. 20 Minuten garen. Zum Schluß eventuell noch einmal würzen.

Chibiusa
14.05.2006, 09:17
Pasta al Tonno

Punkte pro Portion: 6
Portionen: 2

Zutaten:

1 Dose Pizza-Tomaten
1 Dose Tunfisch
100 g TK-Erbsen
4 EL Tomatenmark
2 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst
Salz, Pfeffer
TK-Kräuter
2 EL Creme legere
120 g Nudeln, trocken

Anleitung:

Die Tomaten mit Tunfisch, Erbsen, Tomatenmark, Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer 5 Minuten zu einer Sauce einkochen. Creme legere einrühren. Die Nudeln kochen und mit der Sauce übergießen.

Chibiusa
14.05.2006, 09:20
schnelles Würstchengulasch

Punkte pro Portion: 8
Portionen: 2

Zutaten:

3 kalorienarme Geflügelwürstchen
1 TL Öl
Salz, Pfeffer, Paprika, Curry
TK-Petersilie
Tomatenmark
1 Dose Pizzatomaten
1/2 Dose Ananas in Stücken
100 g Kidneybohnen
1 kleine Dose Mais
1 frische Paprika
1 grosse Zwiebel
120 g Nudeln, trocken

Anleitung:

Die Würstchen in Scheiben schneiden, Zwiebel klein hacken und in Öl anbraten. Mit Tomaten ablöschen. Mais, Kidneybohnen, Ananas zugeben. Tomatenmark nach belieben unterrühren. 10 Min. garen. Anschließend alles mit gehackten Kräutern, Salz, Pfeffer, Curry und Paprikapulver würzen. Als Beilage servieren Sie die Nudeln.

Chibiusa
14.05.2006, 09:23
Paprikagulasch

Punkte pro Portion: 4
Portionen: 4

Zutaten:

1 kg Pellkartoffeln
1 kg rote Paprikaschoten
1 Tasse Zwiebelwürfel
4 Stk Knoblauchzehen in Scheibchen
500 ml Wasser
4 TL GEFRO Suppe (Brühe)
1 TL Olivenöl
1 EL GEFRO Soße zu Braten (25g)
2 Pkg Delikatess Hähnchenbrustfilet classic von TIP (300g)
1 kg gelbe Paprikaschoten

Anleitung:

Paprikaschoten im Quickchef von Tupper, oder einer Küchenmaschine klein hacken.
Olivenöl im Wok erhitzen und Paprikastückchen zugeben.
Knofi, Zwiebelwürfel und 500ml Wasser und 4 TL Instantbrühe zugeben.
Braune Soßenpulver von GEFRO für 250 ml Soße (1,5) Punkte zufügen und
das ganze gut aufkochen. Hähnchenbrustfilet (kleine Bratenscheibchen) = 5 Punkte zufügen und gut
durchrühren.

Pellkartoffeln dazu servieren und eventuell mirt frischer gehackter Petersilie dekoriert servieren.

Chibiusa
14.05.2006, 09:26
Hähnchenbrustfilet süss-sauer

Punkte pro Portion: 3
Portionen: 1

Zutaten:

-120 g Hähnchenbrustfilet (2 Punkte)
-1 Möhre
-½ Bund Frühlingszwiebeln
-1 kleine Knoblauchzehe
-1 cm frischen Ingwer oder Ingwerpulver
-2 EL helle Sojasauce
-1/3 frische Ananas oder 2-3 Scheiben aus der Dose
-1 TL Öl (1 Punkt)
-1 TL Tomatenmark
-100 ml Gemüsebrühe
-½ TL Speisestärke
-2 EL Essig
-½ TL Currypulver
-Salz
-Pfeffer

Anleitung:

1.Ingwer und Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. Mit Sojasauce, Essig und Curry zu einer Marinade verrühren.

2.Hähnchenfleisch würfeln und in der Marinade einlegen. 30 Minuten kalt stellen.

3.Gemüse und Ananas klein schneiden

4.Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum scharf anbraten. Gemüse dazugeben.

5.Marinade mit der Gemüsebrühe, dem Tomatenmark und der Speisestärke verrühren, in die Pfanne gießen und aufkochen lassen

6.Ananas untermischen, würzen und 2-3 Minuten köcheln lassen.

Dazu Reis (muss extra berechnet werden)

Chibiusa
14.05.2006, 09:28
Minutensteak in Frischkäsesoße

Punkte pro Portion: 8
Portionen: 1

150 Gramm mageres Schweinefleisch mit
3 gewürfelten Frühlingszwiebeln in
1 TL Pflanzenöl anbraten.
Mit 50 ml Weißwein und
50 ml Gemüsebrühe ablöschen.
Alles zugedeckt ca. 5 Min. schmoren lassen.
Je 1/4 Bund gehackten Basilikum und Petersilie
Schale 1/4 unbehandelten Zitrone
und 45 Gramm Frischkäse (30% Fett i. Tr.) dazugeben und aufkochen las-
sen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu 4 Pellkartoffeln und 250 Gramm gedünsteten Broccoli.

Chibiusa
14.05.2006, 09:32
Blitz-Lasagne

Punkte pro Portion: 6
Portionen: 6

Zutaten:

160 g Lasagneblätter
400 g Tomaten passiert
200 g Tatar
40 g frisch geriebener Parmesan
100 g Crème fraîche 15 %
Salz, Peffer


Anleitung:

Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Die Lasagneblätter in leicht gesalzenem Wasser 10 Minuten vorkochen. Währenddessen Tatar in einer Pfanne fettfrei anbraten, Tomaten hinzu und kräftig salzen und pfeffern. Mit 1 TL Honig würzen, evtl. italienische Kräuter oder Basilikum hinzugeben.
Die Lasagneblätter abtropfen lassen und abwechselnd mit der Sauce in eine feuerfeste Form schichten. Mit einer Lage Lasagneplatten abschliessen. Den Parmesan mit der Crème fraîche mischen, salzen, pfeffern, Muskat dazu und über die Lasagne giessen, für etwa 10 bis 15 min in den Ofen.

Chibiusa
14.05.2006, 09:34
Kalbsschnitzel mit Pilzen

Punkte pro Portion: 6
Portionen: 4

Zutaten:

2 Zwiebel(n)
2 2 Knoblauchzehe(n)
3 TL Pflanzenöl
800 g Pilze, gemischt
600 ml Fleischfond
100 ml Wasser
5 EL Sauerrahm
Salz
Pfeffer
Muskatnuss, gerieben
1 TL Zitronensaft
1 TL Saucenbinder, hell
1 EL Petersilie, gehackt
4 Kalbsschnitzel
1 EL Salbeiblätter
800 g Kartoffeln, gekocht

Anleitung:

Zwiebel fein würfeln, Knoblauchzehen zerdrücken. 1 TL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Pilze klein schneiden, zufügen und ca. 5 Minuten dünsten.

Fond und Wasser zufügen, Schmand einrühren, weitere 5 Minuten köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken und mit Saucenbinder andicken. Petersilie unterheben.

Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, mit den Salbeiblättchen im erhitzen Öl von beiden Seiten ca. 2 Minuten braten. Kalbsschnitzel mit Salbei, Pilzen und Kartoffeln servieren.

Chibiusa
14.05.2006, 09:36
Ofenkartoffeln mit Lachsremoulade

Punkte pro Portion: 6,5
Portionen: 4

Zutaten:

8 gr Kartoffeln
Salz
1 Ei
375 g Magerquark
5 EL saure Sahne
65 ml Milch, fettarm
240 g Räucherlachs
1 Zwiebel(n)
1/2 Bd Dill
Pfeffer

Anleitung:

Kartoffeln waschen, einstechen und ca. 25 Minuten in kochendem Salzwasser vorgaren. Ei hart kochen und abkühlen lassen. Kartoffeln in Aluminiumfolie einwickeln und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten garen.

Quark mit saurer Sahne und Milch glattrühren. Lachs in feine Streifen, Zwiebel in Würfel schneiden, Ei und Dill fein hacken. Alles unter den Quark ziehen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gebackene Kartoffeln einschneiden, auseinander drücken und mit der Lachsremoulade füllen und servieren.

Chibiusa
14.05.2006, 09:37
SCHINKENPFANNKUCHEN MIT BUNTEM SALAT

Punkte pro Portion: 8
Portionen: 4

Zutaten:

FÜR DIE SCHINKENPFANNKUCHEN:
6 Eier
250 ml fettarme Milch
Salz
140 g Mehl
200 g roher Schinken, ohne Fett
50 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser

FÜR DEN SALAT:
1 rote Zwiebel
4 Tomaten
1 Eisbergsalat
200 g Mais (Konserve)
150 g fettarmer Joghurt
2 TL Honig
2 EL Balsamicoessig
1/2 Päckchen gemischte Kräuter (TK)
Pfeffer
Einige Tropfen flüssiger Süßstoff
2 EL Pinienkerne (ersatzweise 4 TL Sonnenblumenkerne)

Anleitung:

Eier trennen. Eigelb mit Milch, 1 Prise Salz und Mehl verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Schinken in Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne knusprig anbraten.

Mineralwasser und Schinken unter den Teig rühren. Jeweils 1 Kelle Teig in die Pfanne geben und durch Schwenken gleichmäßig verteilen. Nacheinander 4 Pfannkuchen von jeder Seite ca. 4 Minuten goldgelb backen und warm stellen.

Für den Salat Zwiebel in Ringe, Tomaten in Spalten und Eisbergsalat in Streifen schneiden. Alle Salatzutaten mit dem Mais in eine Schüssel geben und verrühren. Für das Dressing Joghurt mit Honig, Essig und Kräutern verrühren und mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken.

Dressing über den Salat geben, Pinienkerne unterheben und kurz ziehen lassen. Schinkenpfannkuchen auf Tellern anrichten und mit Salat servieren.

Chibiusa
14.05.2006, 09:39
Spiralnudeln mit würziger Sauce

Punkte pro Portion: 5,5
Portionen: 2

Zutaten:

4 Schalotten
Italienische Kräuter
50 ml trockener Rotwein
1 Dose stückige Tomaten
Salz, Pfeffer, Paprika
1-2 Paprikaschoten
240 g Tatar
2 kleine eingelegte Peperoni
1 TL Zucker
2 TL Öl
120 g Fussili, trocken

Anleitung:

Schalotten hacken. Öl erhitzen, Schalotten darin anbraten und mit Zucker bestreuen. Peperoni fein hacken, mit Tatar zufügen und anbraten. Paprikaschoten in Streifen schneiden und zufügen. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Tomaten und Rotwein zufügen. Kräuter unterrühren und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. MIt Fussili servieren.

Chibiusa
14.05.2006, 09:41
Thunfisch-Pasta Überbacken

Punkte pro Portion: 7
Portionen: 2

Zutaten:


1 Dose Thunfisch
Tomatenmark
2 TL Creme legere
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 Zwiebel in Ringen
1 Zwiebel, gehackt
120 g Nudeln, trocken
TK-Petersilie
Salz, Pfeffer, Paprika
1 Päckchen passierte Tomaten (500ml)
4 EL Light-Käse gerieben

Anleitung:

Nudeln ca. 5 Minuten vorkochen lassen. Thunfisch mit passierte Tomaten, gehackten Zwieblen, Knoblauch, Tomatenmark und klein geschnittenem Gemüse nach Wahl verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Gemüsebrühepulver kräftig würzen. Creme legere und Petersilie unterrühren. Nudeln in eine Auflaufform geben und mit Thunfischsosse übergiessen. Mit Zwiebelringen belegen. Geriebenen Light-Käse über den Auflauf streuen. Im Backofen bei 200 Grad überbacken.

Chibiusa
14.05.2006, 09:43
Hühnerfrikassee mit Pilzen

Punkte pro Portion: 5,5
Portionen: 1

Zutaten:

1 Bd Suppengrün - 0 Punkte
250 ml Hühnerbrühe (1 TL) - 0 Punkte
120 g Geflügelfilet - 2 Punkte
250 g Pilze nach Geschmack - 0 Punkte
1 TL Pflanzenmargarine - 1 Punkt
1 EL saure Sahne - 0,5 Punkte
200 g Spargel (Konserve) - 0 Punkte
2 TL Weißwein - 0 Punkte
1 TL Kapern - 0 Punkte
Salz + Pfeffer
etwas Worcestersauce - 0 Punkte
1 TL Stärkemehl - 0 Punkte
4 EL gegarten Reis - 2 Punkte
Prise Curry - 0 Punkte

Anleitung:

Das Suppengrün zerkleinern und in der Hühnerbrühe ca. 30 min. kochen.

Das Geflügelfilet darin garen, in Würfel schneiden und zusammen mit den Pilzscheiben in der Margarine anbraten, saure Sahne und Brühe (ohne Gemüse) wieder hinzugeben.

Spargel mit Weißwein und den Kapern hinzugeben, kurz aufkochen und mit Salz Pfeffer, der Worcestersauce und dem Curry abschmecken, mit Stärkemehl andicken. Mit dem Reis servieren.

Chibiusa
14.05.2006, 09:46
ZÜRICHER GESCHNETZELTES

Punkte pro Portion: 6
Portionen: 4

Zutaten:

FÜR DAS GESCHNETZELTE
500 g mageres Kalbfleisch
250 g weiße Champignons
250 g braune Champignons
8 Gewürzgurken
4 kleine Zwiebeln
2 TL Pflanzenöl
200 ml trockener Weißwein
100 ml Gemüsebrühe (1 TL Instant)
125 ml fettarme Milch
2 EL heller Saucenbinder (Instantpulver)
Salz
Pfeffer

FÜR DEN GURKENSALAT
2 kleine Salatgurken
2 Schaloffen
3 EL Weißweinessig
2 TL Olivenöl
2 EL Gemüsebrühe (1 Msp. Instant) 1 EL milder Senf einige Tropfen flüssiger Süßstoff


320 g gegarter Naturreis

Anleitung:

Kalbfleisch in Streifen, Champignons in ~ Scheiben, Gewürzgurken und Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Kalbfleischstreifen darin anbraten und herausnehmen. Zwiebelwürfel im verbliebenen Bratsud andünsten, Champignonscheiben zugeben und ca. 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.

Weißwein, Brühe und Milch angießen, aufkochen lassen, mit Saucenbinder binden. Kalbfleisch und Gewürzgurkenwürfel zugeben und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Für den Salat Gurken schälen, längs halbieren, Kerne entfernen und in Halbmonde schneiden. Schalotten würfeln, mit Essig, Öl, Brühe und Senf zu einer Vinaigrette verrühren, mit Salz, Pfeffer und Süßstoff pikant abschmecken und mit den Gurkenscheiben vermischen. Züricher Geschnetzeltes mit Reis und Gurkensalat servieren.

Chibiusa
27.05.2006, 02:31
500 ml vanille pudding zu 5,5 punkte (geht noch "preiswerter")

1 päckchen puddingpulver 1,5 punkte

500 ml milch 1,5 % (habs mit 0,3 % nicht getestet)

6 tabletten süßstoff

pudding wie auf der verpackung angegeben kochen (ohne den zucker) und von der kochstelle nehmen. der darf nicht mehr kochen. die süßstofftabletten in einem EL wasser auflösen und gut untermengen. schmeckt wie mit zucker nur spart 2-3 punkte.

Chibiusa
25.06.2006, 21:10
150 g schokoeis

portion: 1
punkte: 1,5

einfach einen optiwell schokopudding ins tiefkühlfach :D

ChrisStuttgart
24.08.2006, 00:47
Deine 0-Punkte-Tomatensuppe und Dein Exquisa-Puten-Geschnetzeltes hab ich mittlerweile ausprobiert! Ich sag nur LECKER!!! :essen: Letzteres schmeckt übrigens auch prima mit Fisch statt Pute!!!

Viele Grüße, Chris

noangel1316
29.08.2006, 15:15
Was ist den Granat Fertigsoße?
Das hast Du in einem Rezept mit Putengehacktes verwandt.





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