Teddymen

Ansich habe ich schon länger darauf gewartet, daß LOGI hier als Extrathema behandelt wird. Mit LOGI verbindet sich bei mir eine gesunde Ernährungsumstellung.
Man kann auf diese Weise die Ernährung ganz neu erleben und eine neue Freude am Essen haben. Wird etwas verboten bei LOGI. Nein , eigendlich nicht. Vielmehr wird alles an seine Stelle gerückt um so dem Körper zuzuführen was er braucht. Dabei orientiert sich die Ernährung an dem, was unseren Vorfahren während der Entwicklung zum Menschen zur Verfügung stand. Ganz grob habe ich aus den Veröffentlichungen dazu entnommen; die Energieverteilung aus verschiedenen Nahrungsmittelbestandteilen ist so-
30% aus Kohlenhydraten, 30% aus Eiweiß, 40% aus Fett.
in Gewichtsbestandteilen verhält sich das so.
Ich nehme mir mal vor 5000kj (1200kcal) zu mir zu nehmen, dann ist das
84g Kohlenhydrate (auch noch 25g Ballaststoffe), 81g Eiweiß, 55g Fett.
Ich denke mit diesen Angaben kann man schon eine Menge anfangen.

Daraus kann man eine sehr abwechslungsreiche Ernährung bilden. Ich möchte mal hier ein Zitat aus einem anderen Forum von Ute Albrecht anhängen, um das zu verdeutlichen.

Zitat
--- 1. Stufe Logi: oft essen ---

Obst kann je nach Süße viele Kohlenhydrate haben. Beeren sind am günstigsten, Banane hat mit die höchste GL*, natürlich auch die Trockenfrüchte. Bei Granatapfel, Kaki und Litschi auch zurückhaltend sein.

Bei mehr als zwei oder drei Portionen Obst (eine Portion sind 125 g bei Frischobst, 25 g bei Trockenobst, 200 ml bei Obstsaft) kann es zu einer unerwünscht hohen Blutzuckerreaktion kommen. Die GL in einer Mahlzeit sollte niedriger als 19 sein.

Außerdem, wie auf S. 34-37 in "Glücklich und schlank" steht, hat viel Fruchtzucker unerwünschte Nebenwirkungen!

Gemüse: Die meisten Gemüsesorten haben bei den üblichen Portionen eine niedrige GL.
Ausnahme: Maniok (Cassave), Pastinaken, Mais (Zuckermais), Süßkartoffeln und Yams-Wurzeln. Hiervon nur wenig essen.

Fette und Öle enthalten keine Kohlenhydrate bzw. weniger als 1 g bei einer Portion
(Von den guten Fetten nicht zu wenig, aber auch nicht zu viel.)


--- 2. Stufe Logi: häufig essen (können in moderaten Mengen in jede Mahlzeit eingebaut werden ---

Hülsenfrüchte liefern Kohlenhydrate. Die GL ist aber bei den üblichen Portionsgrößen okay. Sie liefern auch wertvolles Eiweiß.

Nüsse sind kohlenhydrathaltig, die meisten sind gute Eiweißlieferanten. Nüsse gehören wegen ihrer guten Eigenschaften (Nüsse sind wie Medizin) zu den zu bevorzugenden Lebensmitteln.

Milch und Milchprodukte liefern neben dem guten Kalzium auch Kohlenhydrate. Bei den Sauermilchprodukten sind diese aber bereits größtenteils vergoren. Käse hat keine/kaum Kohlenhydrate.

Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte haben keine oder kaum Kohlenhydrate.

Die von Eiern kann man auch vernachlässigen.


--- 3. Stufe: davon wenig essen ---

- Vollkornprodukte (Vollkornbrot, Müsli, Kekse)
- Basmati- und brauner Reis
- Nudeln bzw. Teigwaren aus Hartweizen

Man muss sie zwar nicht ganz vom Speiseplan verbannen,
aber doch nur in Maßen essen.

Sie haben einen mittleren GI, erzeugen aber aufgrund ihres
hohen Kohlenhydratanteils bei der üblichen Portionsgröße eine
relativ hohe glykämische Last.


--- 4. Stufe: davon selten und wenig essen ---

- (die meisten) Getreideprodukte
(vor allem Brot und Backwaren aus raffiniertem Mehl (Weißmehl)), aber auch
- Kartoffeln
- Süßwaren
- alle mit Zucker gesüßten Getränke.

Bei allen Fertigprodukten (also auch Joghurt mit Früchten usw.) nicht nur Vorsicht wegen den Kohlenhydraten, sondern auch wegen Transfetten (tlw./gehärtete Fette, Glutamate usw.).


Bei Logi geht es mehr um die GL (Glykämische Last), weil sich damit die Blutzuckerreaktion besser einschätzen lässt als nur über die KH-Angabe.

* GL = GI x Gramm Kohlenhydrate in der verzehrten Portion in %

Siehe auch im Logi Guide
Wenn man sich an die Gewichtungsempfehlungen der Pyramide hält, sich bei Obst zurück hält (bei mehr als zwei Portionen auf einmal oder bei süßen Früchten auf die GL achten!), von Stufe 3 (und Kartoffeln) nur wenig isst und von Stufe 4 möglichst gar nichts, braucht man sich um die GL aber nicht zu kümmern!!!

Die Gemüsemenge täglich sollte immer größer sein als die Obstmenge!

Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Käsemahlzeiten am besten mit Gemüse oder Obst kombinieren zur besseren Säuren-Basen-Balance.
Zitat Ende

Ich mache LOGI schon seit August vorigen Jahres und bin damit sehr zufrieden . Mein Energiebedarf bei wenig Bewegung habe ich dabei bei 6000kj (1400kcal) festgestellt.
Die Verteilung da übrigends KH 101g (dazu Ballastst 30g); 97g Eiw; 66g Fett.

So, das sollte es erst einmal sein. Ich schaue bestimmt mal wieder rein, bin aber nun ersteinmal eine Woche weg.

Tschüß und viel Spass beim Abnehmen.

LG Teddy

Chica68

Hallo Teddy,

ich habe auch gerade davon gehört und habe mir das Buch bestellt. Bin mal gespannt. Mein PRoblem ist, dass ich kaum Fleisch und Fisch esse, aber leider esse ich gerne VOllkornbrot, Nudeln, Reis, also eher Beilagen als Salat. Und süßes. Aber ich bin wie gesagt, mal gespannt. Viel ERfolg noch!

Teddymen

Nun war ich mal einige Zeit verhindert. Aber es ist ja auch nicht viel geschehen.
@chica Ich nehme an, du konntest dich inzwischen ausreichend informieren. Zu deiner Bemerkung "kaum Fleisch und Fisch " kann ich nur sagen, sicher ist es einfacher, wenn man diese Nahrungsmittel mit einbeziehen kann aber wenn nicht, gibt es ja immer Alternativen. Wichtig ist halt zur Sättigung reichlich Gemüse aber auch Obst zu verwenden. Fleisch und Fisch sind auch unsere Eiweislieferanten. Wenn diese ausfallen muß man es eben durch andere Nahrungsmittel ersetzen. In der zweiten Ebene werden ja auch neben Fleisch und Fisch Milchprodukte, Eier,Nüsse oder Bohnen angegeben. Bekannt als Eiweißlieferant ist ja auch Tofu.
Die Nahrungsmittel der dritten Ebene sollte man eben doch etwas reduzieren. Das heißt ja nicht weglassen.
Schaut man sich das LOGI-System einmal richtig an, dann eröffnen sich da viele Möglichkeiten das Essen interessant zu gestalten.
Zumindest habe ich nach einem Jahr großer Entbehrungen beim Abnehmen jetzt mit LOGI eine Ernährungsform gefunden, die mir sehr gefällt und mir viele Möglichkeiten eröffnet hat. Auch Nudeln oder Reis, natürlich etwas begrenzt, aber daher ganz besonders zu genießen.
Ich habe jetzt auch nur noch das Ziel mein Gewicht zwischen 70kg und 74kg zu erhalten. Im März vorigen Jahren waren es immerhin noch 86kg wobei es in der Zeit davor schon 92kg waren. Also schon ein gutes Ergebnis.
So, nun wollen wir mal sehen wie es weitergeht.

LG Teddy

Funkelstern

Hi zusammen!

Ich ernähre mich auch nach Logi. Ich habe es allerdings mit Weightwatchers kombiniert, um effektiv abzunehmen. Ausserdem brauche ich auch die Gruppengespräche als Ansporn.
Ich muss sagen, Logi fällt mir absolut nicht schwer. Vor allem geniesse ich, dass ich keinerlei Heisshungerattaken habe, wie bei meinen unzähligen Crash-Diäten. Ich habe mein Blut untersuchen lassen und es ist alles im grünen Bereich. Vor allem der Kalium-Wert, der bei vielen Diäten ja im Keller ist, was schlimme Folgen haben kann, ist bei mir im oberen Bereich. Ich werde Logi sicher beibehalten.
Ich esse beim Fleisch meist nur gegrillte Hähnchenbrust, sonst 2mal wöchentlich Fisch und an den anderen Tagen meist Tofu. Kartoffeln und Nudeln lasse ich ganz weg. Da gewöhnt man sich dran.
Vollkornbrot esse ich täglich nicht mehr als 60 Gramm. Sonst halt - wie in Logi empfohlen viel Gemüse, Obst, keine Zucker- oder Weissmehlprodukte, keine Wurst, nur mageren Schinken und mein Favorit ist Naturjoghurt mit Beerenfrüchten.
Ich halte mich einfach an die Pyramide.

Ich liebe LOGI, weil ich damit ENDLICH MEINEN Weg gefunden habe, mich gesund zu ernähren und endlich mein überflüssiges Gewicht zu verlieren.

Einen Gewichtsstillstand konnte ich bisher auch noch nicht verzeichnen.
Und ich muss sagen, mir ist es gar nicht sooooo wichtig, in einer bestimmten Zeit soundsoviel Kilos zu verlieren, sondern ich habe eine Ernährungsform gesucht, mit der ich später meine Abnahme auch halten kann. Ich habe allerdings das Buch von Nicolai Worm, das - zugegebenermaßen - etwas schwer verständlich ist. Ich habe mir einfach das Wichtigste rausgeschrieben.

Ich denke, wir sind auf dem richtigen Weg!

Liebe Grüßle

Funkel

Teddymen

Naja, eine Verbindung zu WW brauche ich da nicht, aber wenns hilft.
Nach einiger Zeit kann man sich aber doch an die Nahrungsmittelzusammenstellung gewöhnen. Da das essen unter der genannten Zusammenstellung aber recht reichlich ist, wird wohl auch Hilfe von Aussen entbehrlich.
Was allen am Anfang schwer fällt ist die Einschränkung bei den Kohlenhydraten. Ausgerechnet die liebgewordene Pizza, Reis und Nudeln gehören dazu. Noch mehr Kartoffeln einschränken. Naja, irdgendwann braucht man die dann doch nicht mehr.
Ich selbst rechne da immermal ein bischen mit und merke, die Menge an Gemüse schaffe ich gar nicht. Obwohl wir eigendlich schon reichlich Gemüse essen. Auch beim Eiweiss entsteht immer ein defizit. Aber ich übe da noch.
Der Erfolg ist bei mir und auch meiner Frau deutlich zu spüren bei mir 17kg, bei ihr 14kg.
Logi ist ja eine gesunde Ernährungsform und in dem Sinne keine Abnehmediät. Dieser Effekt entsteht einfach nebenbei. Beeilen muß man sich ja auch nicht, es reicht ja wenn die Waage immer weniger anzeigt oder wie gerade bei mir gleich bleibt. Das ist gegenwärtig mein Hauptziel.
Ja Funkel, da wollen wir mal sehen wie es weitergeht.
@Chika, die angegebene Ernährungspyramide zeigt ja verschieden Nahrungsmittel ausser Fleisch und Fisch. Es ist aber sicher etwas schwerer. Hier muß in jedem Fall auf eiweißhaltige Nahrung geachtet werden oder dazugegeben werden.
Wenn du Reis und Nudeln usw reduzierst wirst du bald merken wie sehr diese Nahrungsmittel vom Hauptessen zur Delikatesse werden . Das ist einer sehr erfreuliche Wandlung.
Dann bin ich ja gespannt, wie es weitergeht.

LG Teddy

somanija

Hi ich habe mir deinen Artikel über Logi durchgelesen, weil mich diese Diät interessiert, dazu habe ich ein paar Fragen.
Ich trinke unmengen von Kaffee am Tag, kann ihn aber nicht ohne Zucker trinken und ohne kaffee bin ich ein halber Mensch.
Ich trinke mit meinen Kindern viel Verdünnungssaft mit Mineralwasser am Tag, allerdings wirklich sehr verdünnt.
Ich habe gelegentlich starken heißhunger auf Schockolade und ich vertrage viele Obst und Gemüsesorten nicht.


Jetzt wollte ich von dir wissen, ob du mir zu diesen Dingen eventuell einen Rat geben kannst, da du dich um einiges besser damit auskennst als andere die ich gefragt habe.

ich bitte dich wenn möglich um Antwort und wünsch dir noch alles gute.
Danke