Du findest jede Menge über die Suchfunktion, in "Abnehmen nach Plan" gibt es eine umfangreiche Erklärung:
http://www.abnehmen.com/a/
einfach mal ein bißchen ZeiT nehmen und herumstöbern.
ich versuche mal, dir das, was ich am wichtigsten finde, aufzuschreiben ...alles nur ganz grob:
Glyx-Diät Bausteine
1)Kohlenhydrate
Alle Lebensmittel werden gemäß Ihrem glykämischen Index (abhängig vom KH-Anteil und deren Beschaffenheit bewertet (kurzkettig (Zucker), langkettig (VK-Produkte)). Ein hoher Glyx (kurzkettig) bewirkt einen starken Anstieg des Insulinspiegels, der wiederum Fettabbauhormone blockiert und nach dem Hoch schnell in ein Tief fällt und Heißhunger erzeugt (Unterzuckerung = Schokilust) . Ziel ist es, den Insulinspiegel im Gleichgewicht zu halten, demnach also seine Kohlenhydrate aus Vollkorn (-brot, -pasta), Haferflocken, Milchprodukten und z.b Äpfeln zu holen, vermieden werden Zucker, Weißmehl, Kartoffen (Stärke), Bier,...außerdem wird die KH-Menge moderat gehalten und abends (wenn man die KH nicht mehr verbraucht) möglichst weggelassen.
2) Eiweiß
Eiweiß ist der essentielle Baustein des Körpers, mindestens 1gr pro kg Körpergewicht über den Tag verteilt. (Fisch, Milchprodukte, mageres Fleisch, Soja). Genügend Eiweiß, macht satt, erhält die Muskulatur, ohne Eiweiß kein Muskelaufbau und Fettabbau (über Nacht)
3) Fett
Es gibt die „Guten“ und die „Bösen“. „Gut“ sind Omega3-Fettsäuren, die in Olivenöl, Walnussöl, Rapsöl, Leinöl, fettigem Fisch (Lachs) und Nüssen enthalten sind, „Böse“ sind tierische Fette, Transfette in Fertigprodukten,...“Gute“ dürfen in „normalen“ Mengen gegessen werden.
4) Vitamine & Ballastoffe
„5 a day“ – am besten zu jeder Mahlzeit Obst/Gemüse/ Salat (Obst nur Abends nicht, weil hoher Glyx) , ca. 30 gr Ballaststoffe am Tag (aus Obst& Gemüse, aus VK-Produkten, Leinsamen in den Quark,etc)
5) Trinken
2-3l täglich, jede Stunde ein Glas
6) Bewegung
Täglich! Vorschlag ist das Trampolin, aber auch alles andere, was Ausdauer bringt und Fett verbrennt. Mehr Muskeln = höherer Grundumsatz.
Danach sieht ein Tag bei mir z. B so aus:
Morgens
Magerquark mit Früchten, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Haferkleie, Zimt, dazu 1 O-Saft und Milchkaffee.
Mittags
VK-Pasta mit Gemüsesoße (aus Zuchini, Lauch, Paprika, Tomatensaft)
Nachmittags
Michkaffee und einen Apfel
Abends
Großer Salat mit gebratener Putenbrust
liesel will mit glyx anfangen *g*
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