Ich habe mir gedacht, dass ich auch ein kleines Kochbüchlein hier eröffnen werde mit Rezepten, die ich alle ausprobiert habe...

Dieses Kochbüchlein ist nicht nur für euch, sondern auch für mich gedacht...

Bitte keine Kommentare hier reinschreiben...Danke


Inhaltsverzeichnis

Karottensuppe (60kcal)

Karottensuppe --- 60kcal

Zutaten:

0.5 Tl Öl
140g Karotten
4dl Wasser
Gewürze (ich nahm: Curry, Knoblauch und Salz)

Zubereitung:

Karotten ganz klein schneiden. In einer Pfanne mit dem Öl und ganz wenig Wasser, auf höchster Stufe erhitzen, bis es zischt.

Wenn es zischt, sofort runterschalten und etwa 5min dämpfen lassen. Immer mal wieder umrühren.

Wasser zugeben, würzen und wieder auf höchste Stufe erhitzen.

Wenn es sprodelt (keine Ahnung ob ihr das im Deutschen kennt) runterschalten und zudedeckt ca. 20min leicht köcheln lassen.

Zum Schluss die Suppe vom Herd nehmen und mixen. Probieren und evtl. noch abschmecken.

Fertig...