ich würde dir raten, die rezepte auf der
www.fettrechner.de- seite für dich auszuwerten.
ist ein wenig viel verlangt, dass man wenn man ein eigenes rezept posten will, dies auch noch selber ausrechnen soll... (finde ich).
da werden die kalorien und fettgehalt ausgerechnet von einzelnen lebensmitteln.
ansonsten einfach mal auf chefkoch.de oder anderen rezepteseiten nach low-fat 30- rezepten schaen, die sind immer mit den entsprechenden angaben.
angaben zu zucker habe ich allerdings noch NIE in rezepten gesehen.
lg, tia