grillen nur was ?

Talinsei · 29.06.2006, 22:06

Jeder kennt das Problem jetzt in den Sommermonaten ... man ist gerade gut mit seiner Diät dran und dann schock einladung bei nem Freund auf ner Grillparty. Klar das man da hinwill aber Würtschen oder ähnliches sind glaube ich der falsche weg. Habt ihr gesunder Alternativen zum Grillen auf lager ? Wenn ja immer her damit ..

Sharly · 29.06.2006, 22:14

nun ja...man kann ziemlich viele gemüse auf den Grill schmeissen
oder baked potatoes... *geifer*
ansonsten denk ich ist auch gegen ein mageres stück putenfleisch nichts einzuwenden, oder fisch in der folie?

sueden · 29.06.2006, 22:36

Ich lege gerne mit (light-)Feta gefüllte Tomaten auf einer Aluschale auf den Gril, schmeckt ganz toll und dazu Folienkartoffeln, was will man mehr.

Pingvin · 30.06.2006, 07:34

Auberginen, eventuell mit Schafskäse aufgepeppt und mit Grillgewürz abgeschmeckt, noch bissi Knobi dran

das hat mir noch jeder bekennender Fleischfresser vom Teller gefuttert

Auch gut klappt das mit Zucchinis, aber geschmacksfrage...

Das letzte Mal haben wir uns auch mal an Gemüsespiesse gewagt. Lecker, rote Zwiebeln, Zucchinis, CHampingnons, Maiskolbenstückchen etc auf gespiesst und gegrillt.

Statt Kräuterbutter gibt es Kräuterquark als Dip oder Tomatenchili-sose.

Nanami · 30.06.2006, 09:01

HÜHNCHENSPIEßE FÜR DEN GRILL

Zutaten für 2 Personen
4 kl. Hühnchenbrustfilets
2 KnoblauchZehen
Tomatebmark
4 Scheiben fettarmer Schinkenspeck
Basilkumblätter
Gewürze

Hühnchenbrust dünn schlagen. Das Fleisch mit Salz und Paprikapulver würzen und dann mit ein wenig Tomatenmark und Knoblauch bestreichen. Dann den Schinken und ein paar Basilikumblätter darauf. Dann das Fleisch rollen und auf Spieße spießen. Jeweils 2 auf einen Spieß. Dann ab auf dem Grill. Dazu einen kleinen Salat.

pocika · 31.07.2006, 20:01

Ich bin Vegetarier und habe neulich das erste Mal vegetarische Bratwürste gekauft. Aus Soja waren die glaube ich und auch ziemlich klein, und haben laut Verpackung pro Stück nur knapp 50 kcal. Weiss nicht, wie versessen du auf Fleisch bist, aber vielleicht ist das ja sonst auch eine Alternative für dich!

Lieben Gruß

pocika