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AW: Asti's WW-Rezepte
Fisch-Lauch-Mandarinen-Auflauf
2 Portionen - 8 Punkte pro Portion
400 g Seelachsfilet
1/2 Bd. Lauchzwiebeln
1 TL Halbfettmargarine
1/2 Tüte Currysoße von Maggi
1/2 Dose Mandarinen ohne Zucker
1 Kochbeutel Reis
Den Seelachs in eine hohe Auflaufform legen. Die Lauchzwiebeln in der Margarine 5 min andünsten. Mit der zubereiteten Currysoße auffüllen und aufkochen lassen. Die Mandarinen dazugeben und nochmals aufkochen. Evtl. noch einen Schuß Wasser zugeben. Den Fisch mit der Soße bedecken und 20 - 25 min im Ofen (180 °C) überbacken.
Dazu serviert man den Reis.
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