Eiweiß trotz Milch/Eiweiß Allergie?

bjoernsen

Hallo,

ich habe gestern den Bericht von Akte07 gesehen und dort wurde viel von Eiweiß haltigen Mahlzeiten geredet.
Das ist ja schön und gut, aber soll ich essen wenn ich eine Mich/Eiweiß-Allergie habe?
Welcher Alternativen hat man da?

Gruß
Björn

edalo

hi björn,

was trinkst du statt milch?

erlaubt ist morgens sojamilch, oder mandelmilch.

ansonsten kann du vieles essen, was eiweiß enthält, eben tierisches oder pflanzliches eiweiß.

z.b. gemüse, salate, fleisch

Kombiniere Fleisch, Fisch, Geflügel, Ei, Käse, Quark oder Joghurt mit Gemüse (außer Mais und Hülsenfrüchte)

gruß

edalo

bjoernsen

Hi edalo,

also ich kann gar keine Milch trinken. Vertraglich ich leider nicht.
Ansonsten kann ich kleine Mengen von Eiweiß, die in Fleisch, Salat oder Gemüse drin sind, essen.
Ich denke tierisches Eiweiß ist das Problem.

Was ich auch überhaupt nicht vertrage ich: Eier (gekocht o. gebraten), Quark oder Frischkäse.

Jogurt hingegen macht keine Probleme. Bei den Käsesorten muß ich mich auf milden Gauda beschränken.

Die Frage stellt sich für mich: Was kann ich Abends essen, ohne "Dick" zu werden?

MFG

edalo

hi björn,

du kannst abends alle salate essen, gemüse, außer gekochte möhren ( enthalten kohlehydrate) und hülsenfrüchte.
fisch, tunfisch im saft, tofu, schafskäse, feta, morzarella,

gemüsesuppen, aufläufe, pilzragout, rohes gemüse mit dip, u.s.w.

ansonsten teste es mal aus....

gruß

edalo

HeikeX

Hallo Björn,
ich habe auch Lactoseallergie.
Du kannst Tofu essen, Fleisch unf Fisch.
Ich habe mir lactosefreien Joghurt, Milch, Quark, Rahm und Frischkäse gekauft.
Das müsste doch gehen.
Gruss Heike

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