|
Eiweiss-Tabelle kontra Rezepte
Hallöchen!
Ich mache seit einer Woche die Glyx-Diät mit den Glyx-Büchern 'Abnehmen mit Glyx-Gefühlen' und 'Das Kochbuch' von M. Grillparzer und fühle mich sehr wohl dabei. (Und hab 2 !! kg abgenommen... was mir aber irgendwie zu wenig vorkommt.)
Jetzt ist da nur eines, was ich nicht so ganz verstehe:
Es gibt eine Regel, daß man abends eiweissreich essen sollte, und zwar sollte die Tageseiweissmenge in g bei den kg Körpergewicht liegen (S. 139). Das wären bei mir also insgesamt 81g pro Tag. Die Menge, die man nicht durch die Rezeptvorschläge reinholt, soll man nach der Eiweiss-Tabelle (S. 80) auffüllen.
Soweit so gut.
Jetzt ist mir bei der Putenbrust (lecker!) :-) aufgefallen, daß 80g laut Tabelle 20g Eiweiss enthalten sollen. Macht also bei 200g Putenbrust 50g Eiweiss. Und auf Seite 178 gibt es ein leckeres Rezept, dass zufällig 200g Putenschnitzel enthält. (Schnitzel <-> Brust ... das ist für mich erstmal dasselbe). Und nun kommts:
Das Rezept (mit allen Zutaten) soll gerade 53g Eiweiss enthalten ... *wunder* das würde bedeuten, daß:
75g Rucola + 1 Schalotte + 6 kl. Tomaten + 75g Champignons + Chili + Knoblauch + Olivenöl + Hühnerbrühe
nur 3g Eiweiss enthalten!
Kann mir das jemand erklären? Übersehe ich da was?
Schon mal danke für eure Antworten,
die schwarze Katze *maunz*
|
Na, da bin ich ja froh,das ich soviel runter habe!! Klasse,die Seite werde ich mir doch gleich mal durchlesen.
