Echte Tees für die kalte Jahreszeit

AngelinaJolie · 21.09.2005, 09:56

Hallo,
ich trinke ständig nur stilles Wasser und da es ja nun kälter wird, würde ich auch gerne mal wieder einen Tee machen.
Ich trinke gerne Pfefferminztee und habe sogar eine Pfefferminzpflanze dafür auf dem Balkon.
Die meisten Tees, die es auf dem Markt gibt, kann ich nicht leiden. I ch mag keinen schwarzen Tee, keinen Rotbusch, keinerlei aromatisierte Tees (Ihgitt).
Am besten find ich Tees aus natürlichen Zutaten, Mischungen, die man sich auch selbst zusammenstellen kann. Also mit Kräutern, Blüten, Blättern, Gewürzen.
Habt Ihr noch ein paar gute Anregungen für mich?

Ein Teerezept kann ich bieten, aber das kennen bestimmt schon viele:

Ingwertee

1 größres Stück frische Ingwerwurzel schälen und in einem LIter Wasser aufkochen, dann kräftig ziehen lassen, evtl. einige Scheiben unbeh. Zitrone dazu, abseihen und genießen.
Soll gut für den Stoffwechsel sein und schmeckt lecker.

Tschüß
AJ

21.09.2005, 20:51

Kennst DU schon Tulsitee???

hat aber auch Gewürze drin, musst mal schauen, den gibt es in guten Teeläden!

Googel doch mal!

Grüsse

30.09.2005, 19:04

Hallllöchen,
ich bin ein echter Teetrinker.
Manchmal bezeichne ich mich auch als Kräuterteehexe.

Hier ein rezept für die kalte Jahreszeit:
Zimttee:
einige Zimtstangen (je nach laune)
und anissterne
eine kleines geraspeltes Ingwerknöllchen
Honig zum Süßen, oder auch Süßstoff.

Die Zimtstangen, Anissterne, und die Ingwerpaspeln in einen Topf
mit Wasser(1l) geben, und aufkochen lassen. Danach noch 3 Minuten ziehen
lassen. Manchmal mische ich auch noch getrocknete Apfelstückchen
unter die Zutaten. Du musst das ganze aber noch durch ein feines Sieb
abseihen. Zironensaft schmeckt auch sehr gut damit.
Viel Spaß beim ausprobieren

erdbeerchen2001 · 16.11.2005, 13:33

Ich liebe Melissentee aber zugeben ist er eher was für den Sommer

Frische Melissenblätter mit kochendem Wasser übergießen, mehrere Minuten Ziehen lassen und auskühlen lassen, anschl. den Saft einer Zitrone oder Limette reinpressen und je nach Geschmack mit Süsstoff oder Honig süssen. (ich trinke ihn immer ohne was süssem schmeckt so auch ganz gut)

Candle · 16.11.2005, 13:39

Ok, das ist jetzt zwar kein echter Tee, aber in super Geheimtipp, wie ich finde.

Ich trinke im Winter gerne heiße Fruchtsäfte. Gut schmecken z.B. Schwarzer Johannisbeersaft oder Apfelsaft. Man kann sie auch noch mit ein paar Gewürzen abschmecken, dann schmecken sie wie Glühwein (nur ohne Alkohol)

Prost