Champignon-Tomaten-Reis

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28.04.2004, 12:42	Champignon-Tomaten-Reis Beitrag #1
Ama Registrierter Benutzer Registriert seit: 02.2004 Ort: Hamburg Beiträge: 876	Champignon-Tomaten-Reis Eigentlich ganz einfach... Für 1 (riesen ) Portion: - 125 g Naturreis - 500 g Champignons - angebratene Zwiebeln - viel Knoblauch - Tomatenmark - frischer Basillikum (o. andere Kräuter) - bisschen Olivenöl zum anbraten - schwarzer Pfeffer - Gewürze (ich nehm Mexiko-Würzsalz, Knoblauchsalz, Italienwürze, Grillwürze) Natürlich kann man auch noch andere Gemüsesorten nach belieben verwenden! Reis kochen, Champignons anbraten, Zwiebeln knusprig anbraten, Knoblauch kurz in die Pfanne werfen. Alles zusammenmischen, Wasser hinzufügen, Tomatenmark dazu bis es schön sämig wird. Nach Geschmack würzen und zum Schluss den Basillikum dazu tun. Hab leider keine Nähwertangaben, da kein vorgegenes Rezept, aber ist absolut Diät tauglich!!! Z.B. nach WW muss man nur für Reis u. Olivenöl Punkte anrechnen, da Champigons, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark 0 Punkte haben! __________________ Start: 25.02.04 -> 82 kg Heute:16.07.04 -> 67 kg 15 kg sind wech! Aktuell -> 63,5 kg Hier geht´s zu meinem Tagebuch Geändert von Ama (30.04.2004 um 15:10 Uhr).

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