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AW: Asti's WW-Rezepte
Asia – Nudel – Auflauf
Für 4 Personen:
160g Nudeln, trocken
Salz, bunter Pfeffer, Paprikapulver
240g Putenbrust
1 rote/gelbe + grüne Paprika
2 TL Pflanzenöl
6 EL süße Sojasauce
150g Krabben, küchenfertig
120g Frischkäse (30% Fett i. Tr.)
125ml Gemüsebrühe
6 EL geriebener Käse (32% Fett i.Tr.)
1. Nudeln nach Anleitung garen. Pute in Streifen schneiden und Paprika in Würfel. Öl erhitzen und Fleisch von allen Seiten anbraten. Mit 2 EL Sojasauce abschmecken und herausnehmen. Krabben und Paprikawürfel mit 2 EL Sojasauce in die Pfanne geben und unter Rühren ca. 4 Minuten andünsten und herausnehmen.
2. Verbliebener Bratenfond mit Frischkäse, Brühe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und restl. Sojasauce verrühren. Nudeln, Fleisch, Paprikawürfel und Krabben in eine Auflaufform geben, Sauce hinzufügen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180° ca. 25 Minuten backen.
Zubereitungszeit: ca.20 Minuten
Garzeit: ca.15 Minuten
Backzeit: ca.25 Minuten
Pro Person: 6 Punkte
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