Hallo Kai,
willkommen bei Abnehmen.com!
Den ersten Schritt hast du getan und dich damit auseinandergesetzt, dass du abnehmen moechtest. Wichtig ist, dass du nicht auf ein Ziel in einer bestimmten Zeit versteifst - der Koerper ist keine Maschine und auch wenn man in der ersten Woche 2 bis 3 kg locker verlieren kann, ist das meiste davon Wasser, kein Fett... In der Regel sagt man, 0.5 bis 1kg/Woche Verlust in der Woche, Maenner tendieren dazu, etwas schneller abzunehmen.
Ich wuerde dir eine ausgewogene Ernaehrung mit Vollkorn-Produkten, viel Obst und Gemuese, Fisch, wenig Fleisch und Wurst und etwas Kaese empfehlen. Wichtig ist, dass du viel trinkst und zwar kalorienarme Getraenke (Tees, Wasser, verduennte Saefte) und insgesamt auf deine Ernaehrung achtest.
Ab und zu mal eine Ausnahme wie Pizza, Chips oder ein Bier sind drin, sollten nur nicht zur Gewohnheit werden
Wichtig ist, dass du dich selbst mit den unterschiedlichen Konzepten beschaeftigst, schau dich mal im Forum um, da findest du wirklich viele Infos!
Das mit dem Fasten zum Abnehmen vergisst du am besten gleich wieder - Fasten wird heute gerne als Ruckzuck-Methode genutzt, bringt aber auf lange Sicht in 99% aller Faelle nichts, hoechstens am Ende noch was extra...

viel Erfolg!
Melanie