Hallo
Erstmal: Danke für die Antwort.
Was das zweite Mal geschrieben hast, klingt sehr interessant für mich. Hab mich ja in der Zwischenzeit weiter mit dem Thema vwe beschäftigt. Bin deiner Meinung, dass der Körper reine, unverarbeitete Lebensmittel ganz anders aufnehmen kann, weil noch mehr darin enthalten.
Deine Worte erinnern mich an die Theorien der Ernährung nach den Fünf Elementen in der TCM. Dort wird eben nicht nur die grobstoffliche Ebene betrachtet- Inhaltsstoffe, Kalorien, etc. , sondern auch und vor allem das s.g. Feinstoffliche. Danach enthält ein Fertigprodukt aus der Fabrik schlicht und einfach keine Lebensenergie mehr. "Man könnte genauso gut Pape essen" steht in einem Buch zu diesem Thema... Wobei zb Toastbrot doch a nach nicht viel mehr schmeckt...
Das eigntliche Problem bei der Sache ist, dass (nach Glauben der tcm) Lebensenergie/Seele/Qi[chi] nötig ist, um aus den Lebensmitteln die Energie zu extraieren, die wir täglich brauchen. Sie unterstützt die einzelnen Organe und hält gesund und jung. Kann nicht genügend Qi von aufgenommen werdenn , gerät der Körper in ein Ungleichgewicht. Haben zb der Magen und Darm nicht genug Energie, können sie die Nahrung nicht gut genug verwerten und es bilden sich sg "Schleimansammlungen"... wir würden es Übergewicht nennen.
Interessant an dieser Lehre ist ausserdem das wissen einzelner speisen auf unseren Körper- das uns gar nicht so fremd ist, aber vertieft wird. Das scharfe Essen von innen wärmen spürt man ja. Dort wird eben alles nochmal in seine wärmewirkung aufgeteilt- kalt kühl, neutral, warm, heiß. Und auch das hilft, sein Gewicht zu kontrollieren- nutzt man gezielt die wärmende Wirkung aus, ist man, va im Winter eher zufrieden gestellt, weil der Körper wärme benötigt.
Jedenfalls legt man auch hier großen wert auf "wertvolle" Nahrungsmittel- unverarbeitet, möglichst naturbelassen, frisch.
Hoffe, ich bin nicht zu ausschweifend geworden,
lg Sanne
