Nadja´s Lieblings WW-Rezepte

04.11.2009, 06:58

Hallo ihr Lieben,

da ich mich selbst seit dem 23.10.2009 in der Erhaltungsphase von WW befinde, habe ich nun vor meine Lieblingsrezepte zu posten.

Ich bin sehr überzeugt vom Programm und möchte weiterhin dieser gesunden Ernährung beiwohnen.

Ich möchte darauf hinweisen, dass ich grundsätzlich nur für eine Person die Zutaten berechnet habe. In Ausnahmefällen bzw. bei Kuchen sind jedoch die Portionen anders ausgewiesen. Außerdem kann es vorkommen, dass das ein oder andere Rezpet bereits hier im Forum auftaucht. Ich bitte um Entschuldigung.

Bitte Anregungen, Lob, Kritik oder sonstige Fragen nicht in den Thread schreiben sondern als PN an mich.

Nun wünsche ich euch viel Spaß mit meinen Rezepten.

Aufstriche, Dips und Snacks

Curry - Dip 1,5 P.
Frühlingsaufstrich 1 P.
Joghurt - Dip 0,5 P.
Lachs - Dip 1,5 P.
Paprika - Tomaten - Aufstrich 0,5 P.
Rucola - Dip 1,5 P.
Tzatziki 1 P.

Fischgerichte:

Fisch - Gemüse - Auflauf 6 P.
Kabeljaufilet in Senfsauce 2,5 P.
Lachs - Kartoffel - Pfanne 5 P.
Mikrowellen - Fischtopf 2,5 P
Rotbarsch mit Petersilienkartoffeln 4,5 P.
Seelachs im Tomatenbett 4,5 P.
"Stroganoff" - Fisch 2,5 P.
Thunfisch mit Reis und Tomaten-Paprika-Gemüse 2 P.
Überbackenes Schollenfilet 3 P.
Verstecktes Blumenkohl - Lachs - Gratin 5 P.

Geflügel- und Fleischgerichte:

Glasnudeln mit Hühnchen 2 P.
Hähnchenspieß 2 P.
Kokoshähnchen 3,5 P.
Möhren - Lauch - Pfanne 1 P.
Putengeschnetzeltes 6 P.
Putenpfanne mit Shrimps 2,5 P.

Gemüsegerichte und Salate:

Blumenkohl in Käse - Tomaten - Sauce 1,5 P.
Champignonsalat 0 P.
Chili con Carne 1 P.
Eiersalat 2 P.
Gemüselasagne 4 P.
Gemüsepfanne 0 P.
Gemüsepfanne mit Zuckererbsenschoten 4 P.
Indianertopf 2 P.
Knoblauchspinat 0 P.
Lauchsalat 1 P.
Muttis Blumenkohlsalat 0 P.
Salat mit Spinat und Pilzen 1 P.
Tofupfanne mit Pilzen 1 P.
Tomatensalat á la Mama 0 P.
Weißkohlauflauf 4 P.

Kartoffelgerichte:

Kartoffelecken 4 P.
Kartoffeln in Chili - Sauce 4 P.
Kartoffelpüree mit Spinat 3,5 P.

Kuchen und Backwaren: Achtung: Hier sind Angaben für mehrer Portionen / Personen.

Apfelmuffins 2 P.
Heidelbeermuffins 2,5 P.

Nudelgerichte:

Broccoli - Nudel - Auflauf 4,5 P.
Maccaroni - Gemüse - Auflauf 3,5 P.
Mienudel - Pfanne 5 P.
Nudelauflauf mit Gemüse 4 P.
Nudeln mit Paprikasauce 4 P.
Vollkornnudel - Salat 2 P.

Reis- und Getreidegerichte:

Couscous - Gemüse - Auflauf 2 P.
Tomatenrisotto 1 P.
Waldpilze mit Käse überbacken und Reis 2,5 P

Saucen: Hier gibt es eine kleine Auswahl an Saucen die überall dazu passen.

Asiasauce 0 P.
Kräuter - Joghurt - Sauce 1 P.
Nudelsauce 0 P.
Pesto 2,5 P.
Thunfischsauce 1,5 P.
Tomatensauce 0 P.

Suppen:

Blumenkohlcrémesuppe 1 P.
Blumenkohl - Käse - Süppchen 2 P.
Gemüsesuppe 0 P.
Ingwer - Karottensuppe 1 P.
Kartoffel - Fisch - Topf 3 P.
Kohlsuppe 0 P.
Möhren - Ingwer - Suppe 0,5 P.
Nudelsuppe mit Gemüse 1 P.
Tomatensüppchen 0 P.

Süßspeisen, Dessert und Eis:

Erdbeersorbet 2 P.
Fruchtgelee 0 P.
Himbeercréme 1 P.
Himbeereis 1 P.
Kaltschale aus frischen Beeren 1,5 P
Orangen - Erdbeer - Sorbet 0,5 P.
Pfirsischsorbet 0,5 P.

ACHTUNG: Ich möchte darauf hinweisen, dass ich alle Rezepte nach FlexPunkte bewertet habe.

04.11.2009, 07:04

Ingwer - Karottensuppe
1 P.

Zutaten:

2 Zwiebeln
300 g Karotten
1 Mittelgroße Kartoffel (1 P.)
1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
500 ml Gemüsebrühe (1-2 TL Instant)
Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Die Karotten, Zwiebeln und Kartoffel in Stücke schneiden. Den Ingwer reiben. Alles in einen Topf mit der Gemüsebrühe geben und 20 Minuten köcheln lassen.
Anschließend die Suppe pürieren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit

04.11.2009, 07:10

Tomatensüppchen
0 P.

Zutaten:

250 ml Tomatensaft
150 ml Gemüsebrühe (1 TL Instant)
Kräuter

Zubereitung:

Den Tomatensaft und die Gemüse im Topf erhitzen und mit Kräutern abschmecken. Fertig.

04.11.2009, 07:19

Nudelsuppe mit Gemüse
1 P.

Zutaten:

1 Karotte
100 g Blumenkohl
100 g Lauch
500 ml Gemüsebrühe (2 TL Instant)
20 g Suppennudeln (1 P.)
Salz
Pfeffer
Estragon
Sojasoße

Zubereitung:

Blumenkohl in Röschen teilen und waschen. Karotte und Lauch in Ringe schneiden. Das Gemüse ca. 10 Minuten in der Brühe garen und anschließend die Nudeln für weitere 7 Minuten hinzufügen. Suppe anschließden mit Salz, Pfeffer, Estragon und Sojasoße abschmecken.
Guten Appetit.

04.11.2009, 07:33

Gemüsesuppe
0 P.

Zutaten:

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
250 g Champignon
400 ml Gemüsebrühe
Kräuter
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Das Gemüse gewürfelt in der Brühe garen. Anschließend die Suppe pürieren und mit den Gewürzen abschmecken.
Guten Appetit

04.11.2009, 07:38

Kohlsuppe
0 P.

Zutaten:

1/4 kleiner Weißkohl
1 Stange Lauch
1 Zwiebel
3 Karotten
100 g Sellerie
1 Gemüsepaprika
500 ml Gemüsebrühe (2 TL Instant)
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Den Kohl in Streifen schneiden. Das restliche Gemüse in Ringe bzw. in Würfel schneiden und zusammen mit den Kohl in der Gemüsebrühe ca. 20 Minuten garen lassen. Anschließend mit Gewürzen abschmecken.
Guten Appetit