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06.07.2009, 12:29
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deepdiver's WW-Rezepte Beitrag #1
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deepdiver's WW-Rezepte
Geändert von deepdiver (13.10.2009 um 15:28 Uhr)
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06.07.2009, 12:34
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deepdiver's WW-Rezepte Beitrag #2
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AW: deepdiver's WW-Rezepte
NUDELSALAT
Zutaten für 4 Portionen:- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 TL Pflanzenöl
- 150 g magerer Schinken, würfelig geschnitten
- 150 g Hüttenkäse (10% F.i.Tr.)
- 120 g Bandnudeln, roh gewogen
- Salz, Pfeffer
- 4 EL Schnittlauch
Zubereitung:- Nudeln laut Packungsangabe bissfest kochen.
- Zwiebel in heißem Öl goldbraun rösten und dann den Schinken mitbraten. Etwas auskühlen lassen und mit dem Hüttenkäse und den Bandnudeln vermischen.
- Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch bestreut servieren.
4 Punkte pro Portion
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06.07.2009, 12:56
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deepdiver's WW-Rezepte Beitrag #3
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AW: deepdiver's WW-Rezepte
GEMÜSESUPPE
Zutaten für 4 Portionen:- 2 große Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- ca. 1 1/2 lt. Gemüsebrühe
- 200 g Wirsing
- 100 g grüne Bohnen
- 1 EL Tomatenmark
- Basilikum, Oregano, Salz
- 1 Zucchini
Zubereitung:- Karotten und Zwiebel klein schneiden - mit Knoblauch in der Bouillon einige Minuten kochen.
- Wirsing feinnudelig und Bohnen in kleine Stücke schneiden, zur Suppe geben und bissfest kochen.
- Gemüsesuppe mit Tomatenmark, Basilikum, Oregano und ev. Salz würzen.
- Zuletzt Zucchini in kleine Stifte schneiden, in die Suppe geben und kurz aufkochen lassen.
0 Punkte pro Portion
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06.07.2009, 13:00
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deepdiver's WW-Rezepte Beitrag #4
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AW: deepdiver's WW-Rezepte
PIZZA-STANGERL
Zutaten für 4 Portionen:- 100 g Schinken
- 50 g Gauda
- 2 EL Sauerrahm
- Paprikapulver
- Oregano
- 2 kleine Baguettes
Zubereitung:- Schinken und Käse fein hacken, mit Sauerrahm verrühren und mit den Gewürzen pikant würzen.
- Baguettes der Länge nach halbieren, mit dem Aufstrich bestreichen und im Backrohr bei 200 °C Oberhitze ca. 15 Minuten überbacken. (Das Backrohr muß nicht vorgeheizt werden!)
6 1/2 Punkte pro Portion
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06.07.2009, 13:03
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deepdiver's WW-Rezepte Beitrag #5
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AW: deepdiver's WW-Rezepte
GERÖSTETE GRIESSSUPPE
Zutaten für 4 Portionen:- 3 EL Weizengrieß
- 5 TL Butter
- 1 Zwiebel, feingehackt
- 100 g Karotten, gerieben
- 1 lt. Gemüsebrühe
- 1 kleiner Lauch, in Ringe geschnitten
- etwas Muskatnuß
- Pfeffer
- 4 EL Schnittlauch, gehackt
Zubereitung:- Den Grieß in der Butter hellbraun rösten.
- Zwiebel und Karotten kurz mitrösten.
- Mit der Suppe aufgießen und Lauch und Gewürze beifügen.
- Etwa 1/2 Stunde gut verkochen lassen.
- Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.
2 1/2 Punkte pro Portion
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06.07.2009, 13:07
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deepdiver's WW-Rezepte Beitrag #6
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AW: deepdiver's WW-Rezepte
STRAMMER MAX
Zutaten für 4 Portionen:- 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 100 g Champignons, blättrig geschnitten
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 4 Scheiben Schwarzbrot
- 100 g magerer Schinken, geschnitten
- 60 g Gauda, in Scheiben geschnitten
- 4 Eier
- 1 Bund Schnittlauch
- 2 TL Pflanzenöl
- 1 TL Butter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:- Schinken in 2 TL Pflanzenöl beidseitig knusprig braten, auf die Brote legen und mit Käse belegen.
- Im Bratrückstand Zwiebel und Champignons anschwitzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Schwammerlmischung auf dem Käse verteilen und mit Tomatenscheiben belegen.
- In derselben Pfanne mit 1 TL Butter 4 Spiegeleier braten.
- Die Spiegeleier auf die Brote legen, salzen und pfeffern.
- Mit Schnittlauch bestreut servieren.
6 Punkte pro Portion
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