-sternchen-

Huhu,
hier eine kleine Sammlung von meinen WW-Rezepten.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Liebe Grüße
Tine

-sternchen-

Nudeln mit Frischkäse-Räucherlachs-Creme 5,5P
(2 Portionen)

120g trockene Nudeln 6P
120g Frischkäse 0,1% 1P
120g Räucherlachs 4P
2-3EL Wasser
1 EL Dill
Salz + Pfeffer

1. Nudeln nach Packungsangabe kochen

2. Räucherlachs klein schneiden + mit Frischkäse vermengen

3. Wasser unter Rühren zum Lachs-Frischkäse-Gemisch hinzufügen bis eine Creme ensteht, mit Dill, Salz+Pfeffer abschmecken

4. Lachs-Frischkäse-creme mit den Nudeln verrühren + auf 2 Tellern servieren

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Garnelen-Knoblauch-Gemüse-soße 2P
2Portionen (passt am besten zu Nudeln)

240g Garnelen (ohne Schale) 4P
1 Karotte
1 rote Paprika
1 Dose stückige Tomaten
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Oregano, Paprikagewürz

1. Zwiebeln + Knoblauch kleinschneiden, in beschichteter Pfanne anbraten

2. Karotte (in dünne Scheiben geschnitten), Paprika (gewürfelt) hinzugeben und 3-4 Minuten dünsten

3. Dosentomaten und Garnelen dazugeben, mit den Gewürzen abschmecken und köcheln bis die Garnelen durch sind.

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Pizzateig 2,5P
4 Portionen

200g Mehl 10P
1 Hefewürfel
1 halben TL Honig
Wasser
Salz

1. Mehl in eine Rührschüssel geben, in die Mitte eine kleine Mulde formen.

2. Hefe zerbröselt in Mulde geben, Honig drauf, ca. 5EL lauwarmes Wasser drüber schütten, mit Geschirrtuch abdecken und 15Min gehen lassen

3. Gemisch verrühren, etwas lauwarmes Wasser hinufügen bis Teig entsteht, nach Belieben Salz hinzufügen, wieder abdecken und weitere 45Min. gehen lassen

4. Backblech mit Backpapier auslegen, Teig ausrollen (ergibt ein ganzes Blech)

5. Nach Belieben Zutaten hinzufügen (+ entsprechende Punkte dazurechnen)

6. Pizza bei 180Grad 20-30Min backen, auf 4 Tellern servieren, fertig

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Yufka-teig-täschchen + Chili con Carne-Füllung 5P
für 2 Personen

150g Yufka-Teig (am besten rechteckig) 6P
180g Tatar 3P
100g Kidneybohnen (aus der Dose) 1P
1 Dose gewürfelte Tomaten
1 rote Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Paprika- und Chilipulver, Gemüsebrühe (Pulver)

1. Zwiebeln würfeln, mit dem Tatar in einer beschichteten Pfanne anbraten

2. Paprika, Knoblauch (gepresst) und Kidneybohnen hinzugeben, ca. 2Min dünsten

3. Gewürfelte Tomaten hinzufügen, mit Gewürzen abschmecken und solange köcheln lassen bis der Paprika die gewünschte Konsistenz hat.

4. Aus dem Yufka-Teig 12 gleichgroße Stücke (rechteckig) schneiden.

5. Die Teig-Stücke mit dem Chili befüllen, kleine Taschen daraus formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

6. Die Täschen bei 180Grad ca. 15-20Min Backen, auf 2 Tellern servieren und genießen!