Mal mein Senf dazu! (Mein Mann hat die Diät mal gemacht, ich halt davon nicht soo viel, aber hab das Prinzip verstanden.) Die Diät basiert auf ein paar grundlegende Konzepte:
- sehr wenig Kalorien
- wenig Fett
- sehr viel (vor allem tierisches) Eiweiß
- wenig Kohlehydrate
- regelmäßige, feste Essenszeiten
Da ist keine Magie dran und daher kann man ruhig etwas variieren, halte das sogar für gesünder. Vor allem würd ich etwas mehr gute Fette (zB etwas kaltgepresstes Olivenöl an den Salat) verwenden, auf das trockene Brötchen dünn einen kalorienarmen Aufstrich schmieren (zB Gemüseaufstriche, Tomatenmark, Frischkäse) halt ich auch für prima.
Die angebliche Stoffwechseländerung ist aber Quatsch - vor allem sollte man die Diät nicht zu lange machen und danach die Kalorien langsam wieder steigern, vor allem aber die Ernährung dauerhaft auf gesund umstellen.
1. Etwas Milch schadet nicht, ich denke man sollte nur von Cappuccino-mit-viel-Zucker-Orgien Abstand nehmen. Du kannst alternativ auch Tee trinken (schwarzen oder grünen zum anregen, aber auch anderer geht).
2. Mit dem Gemüse variieren find ich auch wichtig. Fast alle Gemüsesorten haben sehr wenige Kalorien, gedünstet oder gewokt sehe ich da kein Problem. Auch Paprika, Tomate, Zucchini, ... geht ohne Schwierigkeiten.
3. Diese fertigen Dressings enthalten relativ viel Salz und Zucker, daher würd ich eher empfehlen das Dressing aus Olivenöl und Zitrone / Essig, Wasser und Kräutern selbst zu machen.
4. In Würstchen ist oft viel Fett und Zucker. Da ist eine Alternative mit wenig Fett und viel Eiweiß besser, zB gekochter Braten, Roast Beef in Scheiben oder Putenbrustaufschnitt wahrscheinlich besser.
5. Ja, nur möglichst kein fettiges Fleisch.
6. Find ich eigentlich egal, aber zuviel Kaffee ist nicht gesund
Wichtig auch: viel Wasser und Tee trinken. Und nicht zu lange machen! 2 Wochen + 1 Woche "Aufbau" in Richtung Ernährungsumstellung reicht eigentlich. Ach ja, nicht jeder Körper verträgt das viele Eiweiß so gut. Sollte es Dir schlecht gehen, hör lieber auf. Ansonsten schau einfach, wie Du zurecht kommst, Hunger hast (oder eben nicht), wenn Du mehr Hunger hast, iss zu den Mahlzeiten ruhig etwas mehr.
In welche Richtung willst Du Dich denn später ernähren? Ich denke Montignac, (S)Low Carb oder SiS wären ganz passend dazu, kannst Dich ja mal schlau machen. Eine Crash-Diät ist HÖCHSTENS eine kleine, zeitlich begrenzte Einstiegshilfe, erst danach wirds schwierig, also informier Dich früh genug, wie Du dann weitermachen willst! Sonst nimmt man nämlich sehr schnell wieder zu...