Liebe Modeline,
ich habe sozusagen mit einer der Großmütter aller Low-Fat-Ernährungen abgenommen. Das hat mit Low-Fat 30 gar nichts zu tun. Es ist auch keine Diät. Es ist eine Ernährungsumstellung. Während des Abnehmens habe ich 30 - 40 gr. Fett + die Fette in Kartoffeln, Gemüse (Ausnahmen) und Obst täglich zu mir genommen.
Um überhaupt zu wissen, wieviel Fett ist denn nun in welchem Lebensmittel, habe ich als Buch zu Hause Die große GU Nährwerttabelle. Es gibt im Internet aber auch den Fettrechner. Ansonsten steht auf den Verpackungen wieviel %/gr. Fett in 100 gr. in dem jeweiligen Lebensmittel sind. Am Anfang mußte ich halt sehr viel schauen, lesen und so, wieviel Fett in den Lebensmitteln drin ist. Ich war ehrlich überrascht wieviel es doch ist, und wieviel Fett ich vorher zu mir genommen hatte, ohne es wirklich wahrzunehmen. Ich habe darüber ca. 14 Tage lang Tagebuch geführt.
Es gibt doch kaum eine "normale Wurst" unter 20 gramm Fett pro 100 gr. Bei Käse ist es genauso, auch bei Fleisch. Bei meiner "normalen Ernährung" bei der ich Butter auf mein Brot strich (10 gr. Butter ca. 8,5 gr. Fett x 9 Kcal = 76,5 Kcal.) und dazu noch "normalen" Käse 45 % Fetti.Tr. (100 gr. ca. 25 - 27 gr. Fett), dann in Fett gebratenes, oder Salat mit schußweise hochwertigem Öl (1 Schuß mehr als 3 Eßlöffel), wobei 1 Eßlöffel Öl = 10 gr Fett = 90 Kcal. hat. Oder der Liter Vollmilch = 35 gr. Fett. Dann abends die Tafel Schokolade mit Nüssen (100 gr. Schokolade = 36,5 gramm Fett) oder die Tüte Chips (je nach Sorte auch mehr als 30 gr. Fett in 100 gr). Wobei ich nicht jeden Abend Schokolade oder Chips aß.
Es waren bei meiner "normalen Ernährung" incl. Chips und Schokolade ca. 110 gr. - 140 gr Fett täglich. Durchschnittlich so ca. 120 gr. Fett pro Tag. Und dafür brauchte ich mich echt nicht anstrengen

. Das war halt eindeutig zuviel.
Ich habe dann halt durchschnittlich 80 gr. Fett pro Tag eingespart das sind 80 x 9 schon 720 Kalorien. (1 gr. Fett = 9 Kalorien)
Desweiteren bemerkte ich, das ich bei dieser fettärmeren Ernährung schneller satt wurde

. Fett ist ja ein Geschmacksträger - man ißt eher mehr. Bestimmte Fette (z. B. Fritierfette, gehärtete Fette) z. B. in Pommes machten mich sogar hungrig (heißhungrig) auf noch mehr fette Dinge wie zum Beispiel Schokolade.
Zuviel war aber auch bei mir der Zucker in Getränken und süßen Sachen, Kuchen, Torten etc. Auch dieses habe ich reduziert, wie ich hoffe auf ein vernünftiges Maß. Beim Zucker schätz ich mal das ich durch weniger zuckerhaltige Getränke, Kekse, Schokolade usw. auch mindestens 50 gr. pro Tag eingespart habe. Also 50 gr x 4 Kalorien = 200 eingesparte Kalorien. (1 gr.Kohlenhydrate = ca. 4 Kalorien)
Das kann ich echt nur schätzen, habs nicht gezählt

. Und ich habe ja auch viel mehr Obst und Gemüse als vorher gegessen. Darum halt nur 50 gr. Zucker

. Aber besser Obst und Gemüse als der andere Schei...
Verboten war bei mir gar nichts, bis auf zuviel Fett und zuviel Zucker

. Ich konnte also auch mal Schokolade, Kuchen, Torten, Pizzen, Pommes, Chips usw. essen, aber in Maßen und nicht in Massen.
Da man ja nur abnimmt, wenn man weniger Kalorien zu sich nimmt als wie man verbraucht, habe ich halt ohne zu hungern mindestens 920 Kalorien pro Tag durch weniger Fett (720 kcal) und weniger Zucker (ca.200 kcal) eingespart, und dadurch ganz einfach ohne mich zu quälen oder verzichten abgenommen

, das ganze mit etwas mehr Bewegung als früher

.
Ich wünsche Dir ganz viel Erfolg beim Abnehmen. Ich finde es sehr schlimm, wenn man durch Krankheiten oder Medizin zunimmt. Schließlich kann man dann nichts dafür, das man immer runder wird. Es tut mir richtig leid für dich, das Du wegen dem Cortison wieder zugenommen hast.
Ich wünsche Dir, das das Abnehmen diesmal, und diesmal ohne Cortison, für dich spielend einfach geht - gutgelaunt nebenbei sozusagen, und hoffe Dir durch diese Infos etwas geholfen zu haben. Wenn Du noch weitere Fragen hast, kannst Du dich gerne an mich wenden.
Liebe Grüße - fühl dich mal
gute-mine