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Also meinst du, das es besser ist mehr Eiweiß als Kohlenhydrate zu essen?
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Naja, nur Eiweiß ist auch nicht gut. Man sagt, dass man 0,8 - 1,2 gr Eiweiß pro Kg Körpergewicht zu sich nehmen soll.
Bei meinem Gewicht läge ich mit ca. 100 gr am Tag ziemlich in der Mitte. Fleisch z.B. hat ziemlich viel Eiweiß, das liegt dann bei ca. 10gr/100 gr.
Schon mal ein 300 Gramm Steak gegessen? Das ist schon eine ganze Menge und dann habe ich grade mal 1/3 meines Tagesbedarfes an Eiweiß gedeckt.
Wenn man dann noch Sport macht, braucht man noch mehr, weil Muskeln aus Eiweiß bestehen und nur dadurch aufgebaut bzw. erhalten werden können.
Also ist Eiweiß (E) auf jeden Fall wichtig.
Zu wenig KH (Kohlehydrate) kann man glaube ich gar nicht zu sich nehmen, die sind wirklich überall drin. Und KH sind eigentlich nichts anderes als Zucker.
Aber wie gesagt, auch KH ist nicht gleich KH. In den Vollkornprodukten sind komplexe KH, für diese braucht der Körper deutlich länger um sie zu "knacken" und in Fett umzuwandeln. Bei den "einfachen" KH geht das deutlich schneller.
Tja, und zu Fett brauche ich glaube ich nicht zuviel zu sagen, oder?
Wobei es auch wichtig ist, Fette aufzunehmen, weil der Körper Fette braucht. Aber das sollten dann mehrfach gesättigte Fette sein. Die sind z.B. in Olivenöl.
Okay, soweit so gut.
Wie ich mich ernähre? Leider auch total falsch (sonst wäre ich ja nicht zu dick). In der Theorie weiß ich das zwar alles, aber ich fresse aus Frust und Langeweile und das nicht zu wenig. Aber jetzt versuche ich mich wieder mal drauf zu konzentrieren, bewußt zu essen und auch aufzuhören, wenn ich satt bin und nicht trotzdem alles in mich hinein zu stopfen. Und mehr bewegen möchte ich mich auch wieder.
Wir werden sehen, ob es klappt.
Gruß
washington
