Kneulchen

1) Wie viel Gewicht möchtest Du verlieren?
30 kg - 35 kg

2) Bis wann möchtest Du Dein Wunschgewicht erreichen?

Ich möchte das keine Hautlappen übrig bleiben, daher ist es mein größter Wunsch eher sehr langsam ab zu nehmen.Zumal mein Bindegewebe eh nicht das beste ist. Ich könnte mir später keine O.P. leisten, ganz zu schweigen, das wenn es auf "natürlichen Wege" vermeidbar ist, ich diesem Schritt aus dem Weg gehen möchte.

Die Killos hatten genug Zeit sich zu bilden dann möchte ich ihnen die Zeit zum Verschwinden auch geben.
Ich hoffe, ich das Ziel in Zwei - 3 Jahren erreicht zu haben, falls die Abnahme "zu schnell verläuft" (mehr als 1 Kg die Woche, am liebsten aber nur ein halbes kg pro Woche) würde ich bewußt gegensteuern.


3) Wie wirst Du Deine Ziele erreichen, welche Methoden möchtest Du anwenden?

Durch Vollwertkost. D.h. Viel Obst und Gemüse, Salate und ganzes Getreide das ich selber mahle und auch zur Müsli Zubereitung verwende. Ich verwende Butter und Sahne und im großen und Ganzen versuche ich meine Ernährung wie vor 200 Jahren zu gestalten. Daher auch keine chem. Süßstoffe denn die gab es damals auch nicht. Ich versuche Fertiggerichten aus dem Weg zu gehen, denn wenn ich selber koche weiß ich auch genau was drin ist.

Ich trinke hauptsächlich ungesüßte Früchtetees und nur am Morgen meinen "Bodensee Kaffe"

Ich vermeide 405 Mehl und Produkte die daraus erstellt sind und Industrie-Zucker. Ich werde auch keine Kcal. Zählerei betreiben denn bei dieser Ernährungsform ist es kaum zu schaffen, über das Ziel heraus zu schießen.


4) Wer oder was kann Dich bei Deiner Zielerreichung unterstützen?

Meine Ärzte die mir "etwas nachdrücklicher" auf die Füße getreten sind. Mein Partner und meine Schwester. Mit ihr habe ich eine Wette laufen das wir beide mit unterschiedlichen Startgewicht je 13 kg. abnehmen (ich mache später aber weiter) dazu haben wir bis Mitte September eingeplant.

5) Wie realistisch sind Deine Ziele?

Sie sind erreichbar und realistisch.


6) Wann wirst Du beginnen?

Ich habe mit der Ernährungsumstellung am 19.01.06 mit einem Startgewicht von 96 kg begonnen. Heute wiege ich 91,3 kg.

HARLEKIN173

... ich bin schwer beeindruckt und Deine Zeilen erimmern mich Etwas an mich und meine Ernährung. Du wirst Dein Ziel sicher erreichen uns ich drücke die Daumen wegen der "Hautlappen" , denn das ist auch oft meine Sorge und so nehme ich lieber auf Dauer noch langsamer & gesund ab .

Ich wünsche Dir viel viel Kraft damit Du Dein Ziel auch schaffst.

Andrea

Kneulchen

Danke Halekin für deine Zeilen.

Was die Ernährung betrifft versuche ich mich etwas an den Büchern von Dr. O. Brüker, Barbara Rütting, Dr. Bircher-Benner, C. Kunz u.s.w. zu orientieren. Und die Dinge für mich zu übernehmen welche für mich durchführbar sind.

Unterstützung erhalte ich in der Form das es akzeptiert wird das ich andere Sachen esse und meine lieben Familienmitglieder das Essen was sie gerne möchten. Ich versuche niemanden zu bekehren, denn ich kenne es aus der Vergangenheit, wie es ist, wenn versucht wird jemand anderes "Seinen Weg als den einzig richtigen" auf`s Auge gedrückt zu bekommen.

Jeder Mensch ist anderster. Jeder hat andere Vorlieben und Wünsche wie er an sein Ziel kommt. Ich kann nur aufschreiben, wie es mir bei meinen Weg geht, was für Erfahrungen ich mache und was ich für mich persönlich umsetzen kann und will.

Ich bin ein Mensch der sehr gerne ißt. Ebenso muß ich noch lernen, auf meinen Körper zu hören. Die Zeichen "ich bin satt" nehme ich meistens erst wahr wenn er schon "fast schreit". Das ist eine Sache an der ich noch viel arbeiten muß und da helfen mir auch nicht die vielen Bücher über Vollwertkost die ich besitze. In diesen Punkt habe ich noch nicht "des Rätzels Lösung " gefunden. Aber irgend wann werde ich es auch schaffen schon "das Flüstern" des Körpers zu vernehmen.

Ich bin ein (fauler) "Fressfrosch".

Mein Frühstück von heute:
1 Müsli:
4 Eßl. mit 6 verschiedenen Getreidesorten durch meine Mühle gejagt (Haferflockenaufsatz) und über Nacht eingeweicht.
1 Banane
1 Mandarine
1 Apfel
Püriert und mit 2 Eßl Quark alles gemeinsam vermengt.

Ich weiß, wenn ich das Obst kleingeschnitten untergemengt hätte, dann schmeckt es mir nicht so gut. "Die einzelnen Komponenten" kommen geschmacklich (für mich) zu sehr raus, außerdem bin ich kau faul. Mir ist klar, das ich dann schon vom kauen eigentlich satt wäre. Aber ich esse es lieber so. Es schmeckt dann für mich besser. Auch wenn die Gefahr besteht das ich danach noch etwas anderes Frühstücke.


1 Brot:
1 Vollkornfladen aufgeschnitten beitseitig mit Butter bestrichen. Darauf legte ich:
mehrere Salatblätter (Kopfsalat)
Zwiebelringe
2 Streifen Käse (45%)
Kresse
Tomaten
2 Steifen Schwarzwälder Schinken

Fladenbrotdeckel drauf

Vom Schinken schnitt ich die Fettschwarte ab. Denn die mag ich nicht auch wenn ich sie essen dürfte.

Abends ginges dann mit:

1 kleinen Steifen (weil leider nicht Volkorn) Apfel-Quark-Mandel Kuchen und später als Hauptmahlzeit
Salat aus: Eisberg, Zwiebel, Tomaten, Kopfsalat mit Quark-Sesamöl-(kaltgepresst)- Kräuter-Soße und 1 durchwachsenen Nackensteak weiter.
Habe vom Mittagstisch ca. 12 Pommes genascht.

Aber ich bin ein kleines bisschen Stolz auf mich. Denn diesmal habe ich etwas mehr auf meinen Körper und "ich bin satt" gehört und habe mir nicht wie früher üblich noch die ganzen Reste rein gezogen nur damit sie weg sind.

Kneulchen

Resultat:
Die Waage zeigte heute Morgen (Montag den 13.02.06): 90,4 kg an.?!?

Aber ein paar Tage später stellte sich heraus, das die Waage einfach falsch stand. Nun habe ich den Boden mit Klebestreifen makiert so das es nicht mehr vor kommen kann. Es wäre auch etwas viel über Nacht.


Frühstück etwas anderst wie sonst bei mir üblich, aber ich wollte die Reste nicht weg schmeißen, daher:

1 Mehrkornbrötchen
1/2 mit Butter, Quark und ein bisschen Honig
1/2 mit Butter, Eisbergsalat, Butterkäse, Peperoni und dem übrig gebliebenen Nackensteak von gestern.

Später kommt noch Müsli:
Getreide durch die Mühle gejagt über Nacht eingeweicht,
3/4 Banane
3 Pflaumen
8 Weintrauben
etwas Joghurt
das ganze püriert


Als Hauptmahlzeit:
Vollkornnudeln mit Gemüse-Hackfleisch mit Grüne Bohnen-Zwiebel- Joguhrt-Salat.

Kneulchen

Frühstück:

Müsli:
4 Eßl. Getreide durch die Mühle gejagt, über Nacht eingeweicht.
1/2 Banane
1/2 Apfel
1/2 Mandariene
1/2 Zitrone
4 Teel. Jogurt (3,5%) alles püriert.

Hunger hatte ich keinen, aber hab es trotzdem gefuttert. Wenigstens den Körper etwas unterstützen. Ich habe jetzt eine blühende Grippe, womit bewießen wäre, das auch mit viel Obst und Gemüse man vor Krankheiten nicht gefeit ist.

Na ja, vielleicht würde ich "ohne" noch viel mehr in den Seilen hängen.

Heute gibt es bei mir weiterhin Brokoli-Zwiebel-Suppe mit Sauer Sahne. Mal sehen ob und was ich so runter kriege.
Insgesammt habe ich zwei Schälchen davon gegessen, eine mit einem Vollkorn Fladen.
Ein verschnupftes und...

Kneulchen

Also bei richtiger Stellung der Waage (Boden ist uneben) ist das heutige Gewicht 92 kg. Also doch nichts mit zu schnell wie ich am Anfang befürchtet hatte.

Heute gab es bei mir:
Müsli wie immer selbst gemacht aber nur mit einer Banane, ein paar Weintrauben und etwas Milch.

1 Körnerbrötchen:
1/2 mit Butter, Kresse und Tomate
1/2 mit Frischkäse und Honig

Mir geht es noch nicht so prächtig und ich weiß noch nicht was es zu Mittag gibt.