Alle Nährwertangaben gemäß BLS II.3 soweit nicht gesondert gekennzeichnet.
Zutaten für Portionen
150 g
Putenschnitzel, unpaniert (eismann) 2)
100 g
Weißwein trocken
50 g
Rama Cremefine zum Kochen 2)
25 g
Kräutermischung frisch
1 EL, gest.
Zwiebeln frisch
0 g
Pfeffer schwarz
0 g
Meersalz
0 g
Knoblauch
2) Nährwertangaben gemäß Hersteller
Zubereitung
Die Putenschnitzel salzen und pfeffern, anbraten und dann aus der Pfanne nehmen.( In Alufolie einpacken)
Den Bratenansatz mit Weißwein ablöschen und dann etwas einkochen lassen.
Dann die Sahne zugeben, die Kräuter und den Knoblauch (nach Geschmack 2 Zehen oder auch mehr.)
Das ganze nochmal etwas einkochen lassen und die Putenschnitzel nochmal zugeben.
Liebe Grüße und guten Appetit
Maggie
