Phanter90

Hi,
ich esse eigentlich sehr gerne scharfes, aber da ich es nicht so gut vertrage, doch nicht so oft. Bekomme davon leicht bauchweh usw.
Wollte mal fragen ob ich nach dem essen was drauf essen kann, das das ganze im magen neutralisiert? Wenn ich z. B. erst was scharfes esse, und dann danach ein yoguhrt, löscht das das ganze im magen? Würde gerne öfters scharfes essen, aber vertrag das nicht so gut...

Dragan83

hallo,

also ich hab das gleiche problem. ich esse normal für mein leben gern scharf. habs aber so sehr übertrieben, dass wenn ich mal scharf esse, auch Bauchweh bekomme. Irgendwie ist mein magen sensibel gegenüber scharfes geworden. ich habe auch schon manches probiert. zuerst etwas öl getrunken dann scharf... dann mit milch usw... hat alles nix gebracht. nun esse ich net mehr so scharf und habe keine probleme. finds zwar schade aber wenn sich schmerzen vermeiden lassen können ist ohne scharf besser als mit

Gast147325

Da hilft wohl nur selber kochen und die Schärfe so abzuschmecken, damit man kein Bauchweh bekommt.
Eventuell könnte auch Brot helfen, um einen Teil der Schärfe an sich zu binden.

Verdünnen ist in dem Fall wohl eher kontraproduktiv!

BirdsOfParadise

also brot drüber zu essen damit es die schärfe "aufnimmt" is wohl nicht so sinnvolll... was ich dir aber raten würde ist, dass du dich mal über die verschiedenen arten von schärfestoffen informierst und ausprobiert auf welche du wie reagierst.
lg