Joeys

Hallo, ich muß zur Zeit auf vieles verzichten bzw. darf vieles nicht essen. Kaum Fett, nichts blähendes, nichts Süßes usw.

Nun esse ich zu den ganzen Mahlzeiten nur KH, ist mir irgendwie heute mal schreckhaft bewußt geworden.

Ich mache zwar kein Trennkost aber möchte gerne Abends auf KH verzichten....nun bin ich absolut unkreativ, weil ich ja eben auch kaum was essen darf.

Ich komme auf Fleisch (Pute gekocht) und Möhrchen.

Aber das JEDEN Abend kann ja auch nicht sein oder?

Habt ihr Ideen?

BarneyStinson

Fisch gebraten...Rührei etc.

Joeys

danke für deine Antwort

Fisch koche ich wenn, gebraten ist er zu fettig und Eier darf ich nicht

lamich

Wie wäre es mit einer selbstgemachten Suppe?
z. B. Tomatensuppe, Karottensuppe, Gemüseeintopf...
oder ein Fruchtjoghurt - 1 TL Marmelade auf 1 Becher 1,5%-Joghurt mit frischem Obst...,
frische Gemüsesticks mit Kräuterquark zum Dippen,...

soly

Noch ein paar Ideen für "Kochmuffel" (wie mich ;-) ):

Tofu in der Pfanne mit nem bisschen (1 TL) Olivenlög gebraten mit Tomaten dazu

3 Eiweiße (Eier trennen, nur das Eiweiß nehmen) als Bratei, gut würzen, z. B. mit Kräutern, dazu etwas Hühnerbrust (gebraten oder als Aufschnittscheiben), oder Blattspinat dazu

bunten Salat mit Thunfisch (möglichst den in Wasser)

ein Becher Hüttenkäse, z. B. den Hüttenkäse Kräuter von Plus/Netto (seeehr lecker wenn man Hüttenkäse mag!)

Ich hoffe du kommst damit zurecht! Aber Eiweiß abends ist glaub ich echt gut, möchte ich auch nicht mehr missen!

bikergirl

Du bist leider nicht sehr genau mit dem, was Du nicht darfst.

Als 'milde' Gemuese zaehle ich z. B. Zucchini und Auberginen und Kuerbis (bin mir aber nicht sicher, ob der zu den KH zaehlt, bitte pruefen) und Lauch in kleineren Mengen. Und Fenchel soll gut sein.

Fleisch muss ja nicht Pute sein, jedes magere Fleisch kann gegessen werden. Schoenes Steak mit Salat (der sollte ja auch ok sein), Champignons, Stirfry mit Krabben. Fisch muss ja nicht gebraten werden (stinkt auch immer fuer drei Tage das ganze Haus), aber sehr einfach gebacken in Folie (mit ein bisschen Safran z. B.) oder gekocht auf Gemuese.

Verschiedene Gewuerze und Sossen machen das ganze interessanter, aber auch da muesstest Du mal sagen, was Du darfst und was nicht.