Ich persönlich mache mir auch gelegentlich mal Bratkartoffeln, dann auch richtig in Fett. Ich nehme dafür gerne Erdnussöl, weil man das gut hoch erhitzen kann und die Kartoffeln dann knusprig von außen werden. Dann wird auch nicht so viel Fett aufgesogen wie beim backen in Magarine. Ich mache die Kartoffelscheiben einzeln (also nebeneinander in der Pfanne) und tropfe sie danach gut auf Küchenrolle ab. Danach ist das ganze nicht mehr so fettig und ich persönlich finds lecker. Das Maß aller Abnehm-Dinge sind Bratkartoffeln vermutlich nie.
Wegen der Kohlehydrate am Abend mach ich mir übrigens keinen Kopf - hat bei mir noch keine negativen Effekte aufs
abnehmen gehabt
muss halt jeder selbst probieren. Das ernährungsmäßige Nonplusultra sind Bratkartoffeln jedenfalls nicht
und ich greife auch lieber zu Kartoffelspalten aus dem Ofen, zu gekochten Kartoffeln mit Schale oder zu halbierten Kartoffeln mit Olivenöl und Rosmarin (im Ofen gegart).
: Warum ist Olivenöl gesünder als Magerine? Mein Vater liegt mir immer in den Ohren wie viel gesünder Magerine doch wäre?!
)... hat aber auch Geruchsgründe 
