Hallo Janina,
deine Fragen sind nicht so einfach in der Kürze zu beantworten, ich versuche es trotzdem einmal.
Mit einer Abnahme von 8-9kg kommst du auf einen BMI (Body Mass Index) von 20, tiefer sollte es wirklich nicht sein denn 20-25 gilt als optimaler Bereich, 7kg als Ziel sind vollkommen okay
Wichtig ist, dass du die Sache langsam angehen lässt, Crashdiäten bringen dich nicht ans Ziel.
Damit erübrigt sich auch deine Sorge, dass deine Haut schlaff werden könnte, denn wenn du langsam (aber sicher) abnimmst, wird sich deine Haut mit an deine neue Körperfigur anpassen ohne "zu hängen".
Du solltest anstreben pro Woche ca. 0,5 bis maximal 1kg Fettmasse zu verlieren, alles was darüber hinausgeht ist schlichtweg ungesund und nicht wirklich dienlich für deine Gesundheit.
Abnehmen braucht
Zeit, Geduld und Ehrgeiz, das sind goldende Tugenden bei deinem Vorhaben!
Abnehmen wirst du "auf Dauer" nur mit der Kombination von gesunder Ernährung
UND Bewegung.
Du fragst welche Sportarten besonders gut sind.
Es geht nicht darum bei welcher Sportart du am meisten kcal verbrennst, sondern darum, welche Sportart dir am meisten Spaß macht und bei der du dir vorstellen kannst, sie längerfristig auszuüben.
Geeignet sind sicherlich Schwimmen und Laufen, die 2 Klassiker die fast jedem Spaß machen.
Gerade das Laufen ist ne tolle Sache und wird schnell zur Sucht
Abnehmen funktioniert natürlich auch nur, wenn du insgesamt am Tag weniger kcal zu dir nimmst, als du verbrauchst.
Der kcal Defizit sollte am Tag ca. 300-500 kcal betragen.
Wenn du also einen Tagesumsatz (untergliedert in Grund + Leistungsumsatz) von 2000 hast, solltest du schauen, dass du ca. 1600/1700kcal am Tag aus der Nahrung zu dir nimmst.
So wirst du langsam aber sicher abnehmen, ganz ohne schlaffe Haut, ganz ohne schlechte Laune, und ganz ohne zu hungern.
Zu deiner Frage nach den Lebensmitteln.
Es gibt zahlreiche Diätversionen und man sieht heute den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr, es gibt zahlreiche Versprechen von irgendwelchen Wundermitteln á la "4 Killo in 1 Woche" abnehmen.
Bitte.. finger weg von dem Zeug.
Orientier dich an folgendem:
Deine Nahrung sollte zu
ca. 55% aus Kohlenhydraten
ca. 20% aus Eiweißen und
ca. 25% aus Fetten
bestehen.
Es gibt komplexe und einfache Kohlenhydrate,
einfache KH sind (vereinfacht gesagt) Zucker-KH die du in Süßigkeiten und Weißmehl findest.
Komplexe findest du in Vollkornprodukten (VKNudeln, VKReis, VKBrot/Toast etc. etc.)
Gemüße sollte ein wichtiger Bestandteil deiner Nahrung sein, und auch Obst (in Maßen, nicht Massen) ist wichtig.
Die Eiweiße sollten überwiegend pflanzliche sein da sie von deinem Körper besser verwertet werden als tierische und auch die "Qualität" ist besser.
Eine Kombination von beiden ist aber unter bestimmten Gesichtspunkten empfehlenswert.
Also, Fisch, Erbsen, Bohnen, Eier etc. etc.
Versuch "gute" Fette zu essen, und die "schlechten" Fett zu meiden, gute Fette findest du z.B. im Fisch, in Raps/Leinöl etc.
Schlechte Fette stecken im Käse und in ziemlich allem Fett, was bei Zimmertemperatur "fest" ist.
Achte beim Einkauf auf die Zutatenlisten, du wirst erstaunt sein wieviel Mist in viel zu vielen Lebensmitteln steckt.
Also, wie schon gesagt, es ist schwierig deinen Fragen in so kurzer Zeit Herr zu werden aber ich hoffe ich konnte dir schonmal ein wenig helfen.
glg,
Alex