@ Jennice72:
Es gibt keine grundsätzlich "schlechten" Lebensmittel. Es gibt nur ein "Zuviel", das Lebensmittel ungesund macht.
Ganz simpel: Hast Du schon mal einen traditionell lebenden Griechen Vollkornbrot essen sehen? Oder einen Italiener seinen Espresso ungesüßt trinken sehen? Oder einen Franzosen, der im Cafè in Nizza Honig in seinen Milchkaffee rührt?
Nein, oder? ...diese Menschen leben aber länger als wir! Also ist Deine These wohl unhaltbar.
@ marleen:
Es gibt verschiedene Diätkonzepte, die fast vollständig auf Kohlenhydrate verzichten. Ob diese Diäten jetzt gut sind oder nicht, darüber lässt sich streiten.
Persönlich nehme ich sehr schnell ab, wenn ich mich nur von magerem Eiweiß und Gemüse ernähre. Allerdings scheckt mir das auch - wenn Du ein KH-Fan bist, dann musst Du Dir vielleicht eher eine Mischkostdiät aussuchen. Lies`Dich doch mal durch die verschiedenen Diätkonzepte und versuche, das Richtige für Dich zu finden.
Ein paar Vorschläge für Eiweiß-Diäten:
David Kirsch
Low Carb
Glyx
Mischkost-Diäten:
Brigitte
Weight Watcher
Viel Erfolg bei der Suche nach der für Dich richtigen Methode!

Charlotte