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Alma & Co waren auch mal meine Mittel der Wahl. Ich möchte solche Abnehmhilfen an dieser Stelle nicht verteufeln, sie mögen in Ausnahmefällen eine echte Hilfe sein. Aber für mich sind sie auf Dauer keine vernünftige Basis. Meine Empfehlungen für eine nachhaltige Abnehmphase habe ich für euch aufgeschrieben.
Schaut euch das unten angehängte Bild an, lest die folgenden Ausführungen und diskutiert mit mir. Denn Abnehmen heißt Bewusstsein schaffen, auch für die Zeit danach.
Natürliche Ernährung
Warum hat die zivilisierte Welt Gewichtsprobleme? Weil die Nahrungsmittelindustrie hoch verarbeitete und leicht erschließbare „Lebensmittel“ mit hoher Energiedichte anbietet. Wohlschmeckend und aromatisch auf Sucht abgestimmt.
Natürliche Ernährung, also frisch und vollwertig, kostet Zeit in der Zubereitung, braucht Zeit zur Verdauung (Glyx lässt grüßen) und liefert alle Nahrungsbestandteile die der Körper braucht, ganz besonders in der Abnehmphase.
Möchte man zwei Alternativen miteinander vergleichen, dann hilft es meist, ganz plakativ Extreme zu betrachten. Zwei Menschen ernähren sich bewusst gegensätzlich, der eine ausschließlich mit Fast-Food, also Burger, Fritten & Co, der andere nur mit unverarbeiteter Nahrung, also Obst und Rohkost, nicht einmal Vollwertbrot oder gekochte Gemüse. Der Fast-Food-Mensch wird unweigerlich dick werden, die entsprechende Veranlagung vorausgesetzt. Der Rohkost-Mensch wird essen können soviel er will, sein Magen ist nicht groß genug, die Nährstoffe in Fett umzusetzen.
Also weg mit Alma, Molke usw. Auch keine fettreduzierten Lightprodukte. Eine natürliche Ernährung ist die Grundlage für ein ausgeglichenes Essverhalten, erst recht während der Abnehmphase.
Bewegung
Seit der Mensch existiert, abgesehen von den letzten hundert Jahren, benutzt er seine Muskeln. Nein, eigentlich ist es anders herum: er musste seine Muskeln benutzen um zu existieren. Beispiel Wadenmuskulatur: sie dient der Fortbewegung und gleichzeitig als Muskelpumpe um über Kontraktion in Verbindung mit den Venenklappen das Blut zurück zum Herzen zu transportieren.
Seit hundert Jahren sitzt die Menschheit. Die Wadenmuskeln werden kaum noch beschäftigt, Krampfadern sind die Folge. Auch andere Muskeln sind unterfordert. Darunter auch unser wichtigster Muskel, das Herz. Immer nur Ruhepuls lässt ihn verkümmern. Und wenn dann noch die Muskelpumpe versagt …
Ist also Sport angesagt in einer Zeit die uns keine Bewegung automatisch abverlangt? Nein, Sport geht immer einher mit Grenzbereichen der Bewegung. Zwar Spaß aber auch Verletzungsrisiko und übernatürliche Ermüdung. Bewegung braucht der Mensch. Völlig unspektakulär. Mäßig aber regelmäßig, dauerhaft und vielseitig.
Negative Energiebilanz
Es gibt keine mystischen Abnehmhilfen oder Wunderpillen. Abnehmen ist das Gegenteil von Zunehmen. Man nimmt zu wenn man mehr isst als man verbraucht. Also nimmt man ab wenn man weniger isst – so einfach ist das. Die Energiebilanz muss also negativ sein. Ob man diese Bilanz nun über eine verminderte Nahrungszufuhr erreicht oder über einen höheren Verbrauch durch Bewegung, oder sogar durch beiderlei Maßnahmen, ist gleich.
Die Frage ist nun, wie viel weniger darf es denn sein? Die allgemein anerkannte Antwort: 20%, was etwa ein Pfund Abnahme pro Woche ergibt. Isst man weniger, dann läuft man in Gefahr, dass der Körper seinen Grundumsatz verringert (siehe Fasten). Der berühmte Jojo-Effekt kann die Folge sein.
Oje, sagt der der viel auf den Rippen hat. Das dauert zu lange. Mag sein dass es lange dauert. Aber erstens hat man schon nach ein Paar Kilo weniger ein neues Körpergefühl mit allen positiven Begleiterscheinungen. Und zweitens braucht es Zeit, seine Gewohnheiten über Bord zu werfen, die Schuld sind an der Misere.
Motivation
Abnehmen ist Entzug. Entzug von Nahrung und Gewohnheiten. Entzug bedeutet Stress. Für den Körper und den Geist. Und diese beiden arbeiten perfekt zusammen. Droht dem Körper Schaden, dann handelt der Geist in seinem Sinne. Und Nahrungsentzug schadet dem Körper grundsätzlich. Er weiß ja nicht, dass unserer Abnehmphase eine positive Absicht zugrunde liegt.
Wenn der Geist im Sinne des Körpers handelt, dann nennen wir ihn den inneren Schweinehund. Je mehr wir auf Entzug gehen, umso stärker wird er. Eine mäßige Abnehmrate wie oben beschrieben hilft, diesen Schweinehund gütig zu stimmen. Aber auf Dauer braucht es noch mehr: Motivation, Belohnung für den Geist.
Der Glaube oder die Gewissheit, auf dem richtigen Weg zu sein, Erfolge zu sehen, Kontrolle durch andere Leidensgenossen wie hier im Forum. Es gibt viele Formen der Motivation, aber es geht nicht ohne.
Motivation verliert sich mit der Zeit, also ist Abnehmen immer auch die Suche nach neuen Formen der Motivation.
Hab mich schon durch einige Deiner Threads gelesen und einige Gemeinsamkeiten in unseren Ansichten entdeckt Eine "Weisheit" von Dir hat mir besonders gefallen, aber im Moment fällt´s mir um´s Verrecken nicht mehr ein, was es war *ggg* - komme ich vielleicht nochmal drauf zurück (ich brauche Kohlenhydrate, mein Gehirn schläft offensichtlich *g*...)
Finde auch, daß es richtig ist, was Du hier geschrieben hast, würde aber die negative Energiebilanz als Basis ansetzen. Naja, kommt drauf an, ob es nun wirklich um´s Abnehmen oder um Gesundheit geht - wobei das eine das andere nicht ausschließt, aber manchmal kollidiert es doch - zumindest übergangsweise - ein wenig
Beispiel i.S. Kalorienbilanz einhalten: Letzt hatte ich Bock auf Obst - kommt bei mir selten vor (leider), aber gegen die Packung süße, leckere Nektarinen von Kaufmann hatte ich nichts einzuwenden. Obst ist ja immer gut, kann man so viel von essen, wie man mag... Hab also über´n Tag 7 Nektarinen verputzt und hinterher festgestellt, daß das mal eben so 450 Kalorien - also etwa ein Drittel meines Tagesbedarfes (und dabei kam mir das nicht mal vor, wie "Essen") waren, die ich mir da so reingeschoben hatte. Sollte man wissen
Beispiel i.S. "natürlich": Als ich noch etwas über 90 kg wog, hab ich mir ein Trampolin gekauft und angefangen Sport zu treiben. Hab mich dann im Internet und auch über eine Ernährungsberatung darüber schlau gemacht, was mein Körper denn nun so braucht, um Muskeln aufzubauen (die, die ich nicht mehr brauche, weil ich weniger Gewicht mit mir rumschleppe, bzw. die, die ich mir "versehentlich" weggehungert habe). Tja, allein zum Erhalt braucht´s 0,8-1 gr Eiweiß am Tag, zum Aufbau noch mehr! Wie um Himmels Willen schaffe ich es nun, bei einer täglich erlaubten Kalorienzufuhr von um die 1.500 Kalorien über 90 gr Eiweiß mit "Anhang" in mich reinzukriegen, ohne ne Milchprodukte-Mono-Diät zu machen. Mein "Forschungsergebnis": Eiweißpulver. Geht nicht anders.
Hm, vielleicht fällt mir ja noch mehr dazu ein, aber nun muß ich erstmal nach Hause, Hund bespaßen
hallo gerd!
ein lob für deinen sehr lesbaren beitrag ;-)!
allerdings bin ich keine rohköstlerin, finde für mich diese beschränkung zu einseitig und anstrengend. man kann ja auch gesund kochen ohne(bzw. mit nur wenig) fertigprodukte(n) zu verwenden bzw. gibt es viele leckere dinge wie vollkornbrot etc., die nicht roh sind, aber dem körper trotzdem guttun...
ansonsten stimme ich dir bis auf den punkt "natürliche ernährung" (finde ich wie gesagt zu streng, würde eher sagen eine ausgewogene vollwertige ernährung mit viel obst und gemüse und fettreduziert) zu :-)... bist du ein allan carr "endlich wunschgewicht" fan?
die natürliche ernährung (carr nennt das essen wie ein eichhörnchen) klingt danach...
Beim Thema "Essen" stellt sich mir gerade eine total praktische Frage - wenn ich ein Brot esse, mit was belege ich das möglichst natürlich? Denn Wurst, egal in welcher Form, ist ja ziemlich verarbeitet. Käse ist da ja auch nicht sooo viel besser, und immer Käse - da mag ich zudem nicht viele Sorten, das würde schnell eintönig. Gut, mal ein Brot mit Frischkäse und Gemüsescheibchen belegt ist sicherlich auch sehr lecker, aber naja, was wäre da z. B. ein Wurstersatz?
Ansonsten finde ich deine Pyramide ziemlich gut (muß vermutlich jeder für sich selbst etwas modifizieren), auch wenn ich zur Zeit auf Alma bin Jedoch mache ich das immer nur für einige Tage, nie länger als zwei Wochen, dazwischen viele Pausen (denn gesundes Essen muß ich ja trotzdem irgendwie lernen, nicht nur durch Pulver abnehmen), und dafür suche ich eigentlich überall nach Tips
@ Eowyn: Aufschnitt! Aus Hühnerbrust, Putenbrust, Kassler, gekochter Schinken... und dann am besten nen Klecks Senf statt Butter o. Margarine! Oder ein hartgekochtes Ei. Lecker !
Eine "Weisheit" von Dir hat mir besonders gefallen, aber im Moment fällt´s mir um´s Verrecken nicht mehr ein, was es war *ggg* - komme ich vielleicht nochmal drauf zurück 
(ich brauche Kohlenhydrate, mein Gehirn schläft offensichtlich *g*...)
!
Danke! 
