Gast136911

Hallo liebe Leute!

Bin neu hier und mache seit 1 1/2 Wochen SIS.... bin begeister!

Jetzt kommt das ABER:

Als Vegetarierin fehlen mir manchmal die ultimativen Ideen für das Abendessen.

Würde mich sehr über Anregungen freuen!

Layana.Luan

Ich mach zwar kein SIS - aber:

Besorg dir vielleicht mal Seitan-Fix (Glutenmehl). Das kannst du mit Wasser zu Würstchen, Nuggets, Schnitzeln, etc. formen. Dann in starker Gemüsebrühe kochen. Es hat danach die Konsistenz von Fleisch und ist faserig. Du kannst es dann panieren oder so braten. Und auch entsprechend marinieren: Asiatisch z.b. oder auch einfach scharf oder in Curry. Wie du magst.

Seitan ist sehr einweißreich und soweit ich in Erinnerung habe mit wenig Kohlenhydraten.

Und lecker ist es auch .


Liebe Grüße,
Layana

Gast136911

Hallo Layana!

Vielen Dank für die rasche Hilfe.

Das ist auf jeden Fall einen Versuch wert!

Werde mich mal über Nährwerte etc. informieren.
Wenn das SIS-geeignet ist, habe ich künftig eine gute Alternative für den Abend.

Danke nochmal und ich wünsche Dir ein schönes Wochenende!

Liebe Grüße,
Titania

Layana.Luan

Hab mal für dich gesucht: Weizengluten Nährwerte

Wären pro 100g:

81g Eiweiß
4g Fett
7g Kohlenhydrate



Liebe Grüße,
Layana

Marie-Claire

Vergiss aber bitte nicht, dass 15 Gramm KH das absolute Maximum für den Abend sind...

LG Dana

Gast136911

Danke, Ihr beiden!

Ja, das Zeug hat ganz schön viel "Umdrehungen".... richtig dosiert und anständig gewürzt ist das aber bestimmt lecker
.... mit Auberginen, Zucchini, ..... schwärm!

Viele liebe Grüße,

Titania