Kaffeetante1801

Guten Tag liebe Sis´is,
nu bin ich mittendrin, wiege alles genau ab, wie es sich gehört. Ich esse morgens am liebsten Brot. Damit auch alles schön passt, führe ich Tagebuch(fddb). Jetzt hab ich zum Widerholtenmale festgestellt, dass fast alle meine Brote EW enthalten. In der Summe sind es mit ca. 8-10g. Was nun?
Kann ich nur Weissbrot-/chen esssen.?
Das wäre eine Katastrophe für mich.

Sollte die Frage schon im Archiv sein, sorry, bin in Eile.

Klaubieh

Es geht morgens und abends um die Kombination KH mit tierischem EW, also klare Entwarnung.

Da ich noch nix von einem Brotschwein oder so gehört habe sollten da nur pflanzliches EW drin sein oder?

Kaffeetante1801

Puh, das fällt mir ein Schwein Stein vom Herzen. Das kommt wahrscheinlich von schnelllesen.
Aber wie ich das so sehe, ist in solchen Dingen auf deinen Rat und dein Wissen verlass.

*schleimmodusaus*

Mukkefuk

Da wär ich nicht so sicher.
Schmalz ist tierisches EW. Wer weiss, welche Brötchen gemeint sind...
@ Kaffeetante
Google doch mal nach dem Hersteller deiner Brötchen.
Ansonsten würde ich um Produkte, die nicht deklariert sind, einen großen Bogen machen.

Klaubieh

Ach Käffchen,

Schmalz ist zu 99,x % Fett und unter 1% EW. Wenn also Schmalz an einer Stelle fürs Brot/Brötchenbacken genommen wird, kommst du mit einer Lupe zum suchen nicht mehr aus, da muss es schon ein AAS sein um noch tierisches EW zu finden.

Daher weiterhin klare Entwarnung.

Jetzt mal nicht zu akademisch werden, gelle

Mukkefuk

Hihi, hast recht.
Da war wohl eher meine allgemeine Abneigung für IndustrieBrötchen mit div. Inhaltsstoffen auschlaggebend...